польза и вред кваса?

Хлебный квас — отличный тонизирующий напиток. Он снимает усталость, повышает работоспособность, улучшает аппетит, помогает переваривать жирную и мясную пищу, хорошо утоляет жажду, особенно в жару. В нем много витаминов (особенно группы В) и микроэлементов. Этот пенный напиток повышает кислотность желудка, поэтому его рекомендуют принимать перед едой при гастритах, сопровождающихся пониженной кислотностью желудочного сока. Он также может использоваться для профилактики цинги, при недостатке витаминов. Кроме того, хлебный квас нормализует нарушенную микрофлору кишечника при дисбактериозе, а также повышает мужскую потенцию. Есть данные о том, что квас укрепляет зубную эмаль. А благодаря чувству насыщения, которое создается при его употреблении, он может эффективно использоваться в диетическом питании. А еще дрожжи (неотъемлемый компонент кваса) помогают при гнойничковых болезнях кожи (фурункулы, угревая сыпь) , гнойных бронхитах, атеросклерозе артерий нижних конечностей и других кровеносных сосудов. А вот при язве, гастритах с повышенной кислотностью, подагре, болезнях печени, хронических колитах любой квас противопоказан. Как только излечитесь от этих недугов, можете с удовольствием наслаждаться этим пенным напитком. Квас также не рекомендуется людям, у которых есть аллергия на хлебопекарные дрожжи, злаки (особенно овес) , алкоголь. Некоторые педиатры не рекомендуют квас детям до 7-8 лет. Между прочим, квас — очень слабый алкогольный напиток (как и кефир, кстати) . Так что не экспериментируйте с ним, находясь за рулем!
Впрочем, все сказанное касается домашнего кваса! Квасы в пластиковых бутылках, изготовленные из концентратов, как правило, полезными свойствами не обладают.

квас кислый и с дрожжами пользы нет один вред.

Домашний квас полезен всем, в магазинах одна краска и газу немного.

Только польза! А вред от кваса может быть только иностранцу...