Морковка. На что она влияет? Чему способствует и способствуели вобще? Расскажите всё.

на зрение,

Та морковь, которая сейчас уже ни на что не влияет.

Хорошо сказано про фитонциды... Если бы это было действительно так, про туберкулёз никто бы не вспомнил... Может быть и убьёшь туберкулёзную палочку, но для этого её надо поймать и выдавить на неё головку лука или чеснока!)) )
Морковка действительно очень полезный корнеплод! Но кролики без прививок дохнут, как мухи!))) )
Хороший комментарий по поводу полезных свойств! Мне понравилось начало-дальше не стала читать... На то есть причины:
1-морковь должна быть без нитратов, а в корнеплодах их больше всего!
2-должна быть выращена в экологически чистом районе!
3-почва должна быть богата минералами и микроэлементами!
4-полезные вещества всё таки есть-это клетчатка.
5-иностранцы, приезжая к нам, привозят с собой БАДы Есть БАДы содержащие каротиноиды. Все цивилизованные страны едят БАДы-поэтому у них больше продолжительность жизни!

Скажу вам, что за четыре тысячелетия, которые человечество выращивает морковь, она так изменилась, что покажи ее сейчас древнему человеку – он ее и не узнал бы. Из тоненького желтого или фиолетового веретенообразного корешка, она превратилась в настоящую красавицу. За это мы благодарны многим поколениям селекционеров, а особенно французу А. Вильморену, который первым вывел морковь яркого красно-оранжевого цвета.

К сожалению, внешний вид морковки – не единственное изменение. Наши предки ценили морковь как необходимое лекарственное растение, а вот мы об этом подзабыли и используем ее в основном, как продукт питания. А подзабыли зря.

Целебная сила моркови велика. Химический состав этого корнеплода очень богат, благодаря чему он легко влияет на процессы обмена веществ в организме.

Прежде всего, это каротин (провитамин А) . Его содержание доходит до 30мг%, а содержание аскорбиновой кислоты до 10мг%. Кроме них в моркови хватает витаминов В1, В2, В6, Е, РР. Из минеральных веществ, морковка богата калием, натрием, кальцием, фосфором, йодом и железом. Содержит также белки, углеводы, ферменты, масла, фитонциды. Все это вливает в яркий овощ такую силу, которая может помочь людям избавиться от многих болезней. Опишу некоторые ее способности, судите сами:

Тертая морковь и морковный сок повышают активность всех внутренних органов, нормализуют обмен веществ, выводят из организма токсины и вредные вещества, очищают кровь, способствуют росту скелета у детей и оказывают общеукрепляющее действие.

Она активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, усиливает иммунную систему, повышая содержание антиоксидантов в крови, и стимулирует рост клеток.

Благодаря присутствию большого количества бета-каротина, морковь препятствует возникновению рака, поскольку противостоит деструктивному воздействию канцерогенов.

При нарушении функции печени и почек сок моркови способствует выведению песка и мелких камешков.

Благодаря высокому содержанию солей калия, она полезна при сердечно-сосудистых беспорядках, атеросклерозе и гипертонии. При коронарной недостаточности и стенокардии используют экстракт из семян моркови – даукарин. Он снимает спазм и расширяет сосуды.

Благодаря высокому содержанию фитонцидов морковь воздействует на патогенную микрофлору почти также эффективно, как лук и чеснок. Вы слышали о силе фитонцидов? Приведу вам один пример. Туберкулезная палочка в высохшей мокроте остается жизнеспособной 5-8 месяцев. Карболовая кислота и сулема убивают ее за 12-24 часа. 15%-ный раствор серной кислоты – за 30 минут. Фитонциды чеснока – за 5 минут.

Морковь также регулирует обмен углеводов, улучшает пищеварение и устраняет запоры. Очень ценен этот плод при расстройствах зрения, катаре верхних дыхательных путей, стоматите и ангине.

Волшебный овощ прекрасно защищает организм от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Например, в Канаде и Австралии людям, работающим во вредных условиях, ежедневно выдают морковный сок в пакетах, как у нас молоко.

Очень эффективно влияет морковь на работу половых органов, она полезна также беременным женщинам и кормящим матерям. Эта особенность была хорошо известна нашим предкам и нашла отражение в красивом старинном ритуале Шотландии.

спасибо.
информация подобрана точно и по делу. лучше чем в википедии.
сказал бы "по русски".
:)
помогает не только морковь
конечно очень важен агроном... (поле, хранилище...)
3) вера "пациента" с которой применяешь морковь.
1.благодарность всем кто причастен к попаданию оного на стол
2. молитва перед едой
3. чистота при приготовлении и употреблении