Вот все мы наслышаны о пользе пророщеного зерна. Сегодня увидела в магазине упаковку. Инструкцию изучила. Купила...

Не слушайте никого, кто советует это зерно варить и уничтожать в нём все витамины и биологически - активные вещества, для появления которых это зерно проращивалось. У нас в Израиле эти зёрна в разных видах в каждом супере, и все знают, что их едят ТОЛЬКО сырыми. Можно так, можно в салат.

Без тепловой обработки. Можно так жевать. можно в салаты.

..можно проростить - тогда траву через мясорубку и пьют 30-80 г утром натощак... курс лечени от 6 недель.... а зерно замачивают в холожнйо воде оно немного размокает и едят.... я покупал пару раз....

Каша из пророщеной пшеницы. Я делаю ее так. Проросшие зерна прокручиваю на мясорубке, при этом в самом конце добавляю в мясорубку горсть сухих овсяных хлопьев, чтобы вся пшеница прокрутилась и вышла наружу. После этого завариваю полученную массу кипятком в пропорции примерно 1:1. У меня получается жидкая каша, если вам такая не нравится, то воды можно лить меньше. Кашу можно заваривать лишь в керамической, стеклянной или эмалированной посуде. Кипятить ее не желательно, т. к. большинство полезных веществ разрушается. Кашу, накрытую крышкой, я настаиваю примерно 5 мин. , затем добавляю немножко меда, орехов или сухофруктов. Вообще, проросшая пшеница имеет приятный сладковатый вкус, поэтому ее можно кушать и без всяких добавок. Кашу из таких зерен хорошо есть на завтрак. У меня после ее употребления остается ощущение сытости и в то же время легкости, мне после нее долго не хочется кушать, т. е. энергией эта каша меня обеспечивает на полдня, как минимум:)