Легкоусвояемые углеводы. Поясните

Быстрые углеводы это те, которые идут в расход энергии сразу, такие как шоколад, например. Они быстрее всего начинают ращепляться и сразу переходят в энергию для использования. Если её тут же не потратить - откладывается. Поэтому и говорят что шоколад и сладкое можно кушать утром или перед тренеровками, они быстро дают энергию и все потратится.

Нет, не сразу переходит в жир. В жир перейдет только то, что вы не израсходовали в течение дня. Поэтому вечером углеводы не рекомендуется есть. ешьте хорошие углеводы, которые содержатся в крупах. То, что в сахаре, меде, булках и тортах - вот это и есть легко усвояемые.

Простые углеводы (легкоусвояемые). К этой подгруппе относятся:

1. все продукты, содержащие обычный сахар – сахар, мёд, варенье, торты, пирожные и так далее.

2. фруктовый сахар – например, так называемые соки «без сахара», варенье «без сахара» которые содержат свободную фруктозу.

3. рафинированные или сильно переработанные углеводы – сдоба, пироги и прочие изделия из белой муки, даже если они не сладкие, а солёные как, например, маленькие печеньица

4. заменители сахара с окончанием «-оль» – сорбитоль, ксилитоль, мальтитоль и другие алкогольные сахара, – так называемый диабетический шоколад «без сахара», печенье «без сахара». Кстати, я обычно очень не рекомендую больным сахарным диабетом даже приближаться к полкам с этими товарами. Подробнее о причинах такой рекомендации я напишу, когда будем говорить о маркировке продуктовых упаковок, а пока просто ради интереса, когда пойдёте в магазин сравните энергетическую ценность обычных, не диетических вафель и так называемых диабетических. Возможно, вас это удивит, но обычные будут «весить» гораздо меньше калорий, чем диабетические.

Все эти вещи не только не полезны, но и зачастую опасны для нашего организма. И самое неприятное во всем, что результат мы видим не сразу, и поэтому часто и не связываем его с этими продуктами. Причём что интересно, калорийность этих продуктов, которую, как правило, многие и опасаются, играет довольно незначительную роль в сравнении с их другими вредными побочными эффектами.