Молоко, и всё остальное

Молоко - это прежде всего офигенный высокоценный белок казеин. Он закрывает практически все потребности организма по аминокислотам, а кроме того, улучшает выработку защитной слизи, покрывающей желудок, защищая его от повреждений.
Далее молоко - это отличный источник кальция.
Наконец в молоке содержатся те самые лактобактерии, которые в кишечнике человека жрут клетчатку и производят небольшое количество этилового спирта, чем подавляют патогенную микрофлору.
Жир в нем обычный животный, ничего страшного.
По непереносимости лактозы можно сказать, что среди населения России это очень редкая аномалия. Наши предки бухали это молоко ведрами, порой на нем только и выживали, и непереносящие просто не выживали. Поэтому если вас вдруг после употребления молока даже пронесло разок - ну это просто организм не привык и недовыделил ферментов. При последующем употреблении проблема должна исчезнуть.

За что уплочено - то и получено.
вся деревня выросла на молоке.
молоко от коровы, а не от пальмы.

Для кого как. Лично для меня молоко - чрезвычайно вредный напиток, так как содержит лактозу, на которую у меня непереносимость. Данный продукт для меня под строжайшим запретом.

У меня непереносимость лактозы.
Я без молока живу 40 лет и особо по нему не скучаю.
=)

я люблю молоко, но есть действительно противопоказания.. это надо учитывать

У каждого человека есть ген, который контролирует процессы переваривания лактозы. У 75% людей этот ген с возрастом так или иначе выключается, потому что по окончании периода лактации у нас больше нет необходимости пить грудное молоко. В большинстве случаев ферменты, расщепляющие лактозу, всё-таки присутствуют в полости кишечника, но обладают очень низкой активностью. Важно наблюдать за своим организмом после употребления того или иного продукта, содержащего лактозу, и в дальнейшем всегда учитывать возможную реакцию организма.

Я считаю вредно. Это не видовое питание для человека. Хотя сама иногда употребляю, добавляют в блины, сыр едим, но в основном в пицце. Организм просто приспособился к нему и то не у всех, а пользы от молочки, особенно во взрослом возрасте мало