Почему полезно не есть 16 часов подряд каждый день?

Глисты голодают и жрут твой жир. (но в основном ткани).

Полезно? Заработаешь гастрит, а то и язву двенадцатиперстной кишки, вот тогда узнаешь, насколько это "полезно"... Мало не покажется...

сотрудники столовых в казённых заведениях как раз отдохнут
(24 часа минус 16 часов, как раз 8 часов обычного рабочего дня и остаётся.)
Весьма удобная система для кадровиков, думать не надо как работу столовой органиховать, чтоб посетителям удобно было.

Меньше съешь еды в сутки по количеству, если пропустишь 1 прием пищи.
Только этим.

Два раза я практиковал лечебное голодание. Первый раз не ел 6 дней, второй раз - 8 дней. Говорят, что тоже полезно.
А по вопросу. Держать желудок пустым большую часть дня, так рекомендуют мудрецы. На пищеварение тратиться много энергии.
Вы заметили, когда собака болеет, она не ест? Потому что её организм лечит сам себя в этот момент, а пища будет только мешать. У людей тоже пропадает аппетит при недугах.

Это не полезно! У кого проблемы с желчным (таких людей много) могут кони двинуть от интервального голодания.
Для здоровых полностью: считается, что организм за эти 16 ч полностью чистится.
Я питалась так 2 недели, понравилось. Но другу поплохело от 16/8, лег в больницу. Больше не экспериментируем с ИГ.

Наука говорит, что интервалы между приемами пищи не должны превышать 4–5 часов. За это время пища покидает желудок и появляется голодная перистальтика.
Желательно, чтобы основные приемы пищи проходили в одно и то же время, чтобы вырабатывался условный пищевой рефлекс выделения желудочного сока, помогающий полному усвоению пищевых веществ.
Последний прием пищи должен быть за 2–3 часа до сна, идеально до 19 часов.
Сокращение числа приемов отрицательно сказывается на здоровье человека, может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, повышению уровня холестерина в крови и снижению усвоения белка.
Есть нужно столько, чтобы не испытывать чувство голода.
Соблюдение режима питания позволяет сохранить здоровье на долгие годы.
https://dzen.ru/a/YsKpbmQ3aSvI_M8z
Источник: Какой самый оптимальный интервал должен быть между приёмами пищи
.

Вы в больнице не лежали? У раздатчика еды рабочий день 8 часов. В 9-30 завтрак, 16-30 ужин. И еда подобрана так, что долго не задерживается. Нет токсического отравления каловыми массами. Из больницы пациенты выходят помолодевшими.

Очень вредно - гастрит заработаешь