индукционная плита. стоит ли покупать?

Посуда подходит практически вся, то что дорогая и трудно найти это миф 2003 года, проблем с посудой нет.
А так очень удобная, экономная и безопасная вещь.
Есть сайт там про индукцию написано, мы там покупали и не разу не пожалели.

Самое главное разочарование, которое, возможно, постигнет вас после покупки «индукционки» — для нее нужна специальная посуда. Может быть и так, что вам придется полностью заменить всю линейку имеющихся кастрюль и сковородок.
Поясним почему. Чтобы запустить явление электромагнитной индукции, дно поставленной на конфорку посуды должно обладать магнитными свойствами.

Самый простой способ проверить, есть ли такие свойства у вашей посуды – приложить к ее днищу магнитик. Если он не прилипает к поверхности, значит, ваша посуда не подойдет для новой плиты.

Так, например, не подходят для индукционных электрических плит предметы из меди, алюминия или жаропрочного стекла. А подойдут те, что сделаны из чугуна, нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном.

Индукционная электрическая плита: стоит ли покупать? + ВИДЕО ТУТ :

Стабилизатор напряжения Ресанта Доминго ДЕС-10000/1-Ц 6380 руб.

Стоит т. к очень экономит электроэнергию. Но надо уметь ей пользоваться.
Не все кастрюли и сковородки на ней будут работать а только железные или чугунные.
Попросите в магазине вам расскажут.

это оптимальный выход в этом случае. только не экономить, а брать хорошую.