какую вытяжку купить, кухня вся липкая от жира?

Чтобы определиться с тем, какую именно по мощности вытяжку выбрать на кухню, необходимо обратить внимание на эти параметры. Они указывают на то, сколько сможет сквозь себя воздуха пропустить конкретная модель, а именно в кубометрах и за единицу времени (час).
Какую мощность выбрать для вытяжки?
Выбор мощности двигателя вытяжки требует некоторых расчетов.
Для этого нужно знать параметры помещения и воспользоваться простой формулой:
Q = (А (длина кухни) х В (ширина кухни) х С (высота потолка) х 12 + 15% = м3/ч
То есть, перемножив все параметры кухни, мы узнаем ее объем. Полученную цифру умножим на 12 (норма СЭС по обновлению воздуха в кухонных помещениях -12 раз в час). Прибавляем 15% (сопротивление вентиляционного отвода). Например, если длина вашей кухни 3 м, ширина 4 м, высота потолка 2,5 м, то оптимальную мощность вытяжки рассчитываем так:
(3 х 4 х 2,5) х 12 + 15% = 414 м3/ч
Для данной кухни оптимальной будет вытяжка производительностью 414 м3/час.
Обратите внимание на то, что каждый поворот гофрированной трубы снижает ее производительность на
10%. Поэтому за каждый поворот добавляем к формуле по 10%.
Если же вытяжка будет эксплуатироваться в режиме рециркуляции (альтернатива подключения к вытяжной шахте) посредством установки угольных фильтров, то к рассчитанной мощности следует прибавить 30%.
Если у вас свой дом, то вам не помешает и 600 куб/час.
На мощность всасывания также влияет вентиляционная система. А именно как и какие (диаметр вентиляционного канал) проложены трубы вентиляции. Если у вас много подъемов и поворотов, то можете смело прибавлять к мощности 10% на каждый поворот или подъем. Диаметр вентиляционного канала должен быть как на выходе из вытяжки. При покупке стоит на это обратить внимание, чтобы заранее купить переходники на ваш размер каналов.
Как выбрать вытяжку ТУТ : http://mirsovetov.ru/a/domestic-appliances/others/choose-draft.html
Вытяжки ТУТ :
https://market.yandex.ru/catalog/54935/list?gfilter=2142356663:400~&gfilter=2142356671:-104164077,-156504369&in-stock=1&priceto=12000&how=drating
Кликнув по выбранной модели можно увидеть почти все магазины в Вашем городе, а также можно прочесть отзывы на выбранную модель.

купите вентилятор помощнее-нафиг платить ещё за одну железяку. и откуда цена в два раза за обычный коробок как справа?

хорошая вытяжка - определяется количеством кубометров воздуха, которые она может прокачать за 1 час работы.
дешевле 20-25 тысяч - не стоит даже близко подходить.
тем более - покупать

может, просто не надо лить столько жира и свинячить плиту на максимуме?

Брать надо ту, что справа. Слева - это полное барахло. Не обязательно покупать дорогую. Цена часто зависит не от качеств, а от внешнего вида и наворотов. Мощность вытяжки зависит от размера вентилятора.

Правильно сказали. На 9 метров надо примерно 350 ватт. Эту цифру необходимо умножить на два на неучтенные сопротивления

KRONA steel купите. Выбор моделей большой. Это бренд №1 по продаже вытяжек в России. У меня этой марки, вполне доволен. Модель выберете подходящую по габаритам, они все хороши.

вытяжкой не пользуюсь хоть она и висит над плитой тряпку в руки и нет жира ни на плите ни в тебе

Значит вам нужна вытяжка помощнее, посмотрите здесь много качественных вытяжек http://www.moyki.ru/catalog/vytyazhki/ по доступной цене. Мы там свою вытяжку заказывали, работает отлично и смотрится красиво.

Я не очень разбираюсь в вытяках, но могу посоветовать вам посмотреть вытяжку в этом интернет-магазине https://www.wildberries.ru/catalog/elektronika/tehnika-dlya-kuhni/vytyazhki-kuhonnye. Здесь и выбор отличный, и цены не кусаются, да и подробные описания ко всемпозициям имеются. Так что читайте ивыбирайте.