О работе газплиты

Прочистить жиклёр (форсунку) , если конструкция горелки позволяет, нужно отрегулировать подачу воздуха.

Различные причины подобных "хлопков" при выключении газа иногда рассматривают на сайтах "рукоделов"
При подаче газа он смешивается с воздухом в полости конфорки и горение начинается, когда подносят спичку или появляется искра зажигалки. После выключения подачи газа, создаётся некое разряжение в объёме между вентилем и конфоркой. Так как в это время горение всё ещё происходит, то давление падает очень быстро и в тот момент, когда вакуум превышает атмосферное значение, происходит реактивное схлопывание, воздух заполняет пустоту. Звук получается из-за сверхзвуковой скорости процесса. Типа, когда самолёт проходит звуковой барьер. Только здесь объёмы очень маленькие, потому и громкость не пугающая.
Но сам факт такого хлопка должен привлекать внимание - есть нарушения в чёткости работы конфорок или той, которая "хлопает"...
https://mastergrad.com/forums/t201153-hlopok-vzryv-v-konforke-gazovoy-plity/
https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=_Cn-kh5B9j4&feature=emb_logo

Но в данном случае, наверняка, причина в несоответствии кондиций баллонного и природного газа - у них и состав и давление разные. Поэтому неизбежно возникнут проблемы, если заранее не адаптировать их друг к другу.
Необходимо применять жиклёры и редуктор/регулятор давления именно для давления из баллонов. А ещё лучше, регулярно вызывать газовщика для проверки утечки.
Конечно, можно и мыльной пеной проверять. Но насколько долго это поможет от пожара?

Правильно газ должен быть голубым. Красный или жёлтый - проверяйте газовую систему

Жиклёр меняй.

Что то мне подсказывает это будет сюжет новостей
А я то думаю хлопок газа и обрушение дома итеперь знаю какмэто происходит ...
Срочно специолиста вызовите !,,ПОКА НЕ ПОЗДНО ,,,