Как Вы считаете : первое блюдо - супы, борщи, щи, на завтрак полезны или нет???))

Надежда Кузьмич Не могу с Вами согласиться. Прочитайте книгу "О вкусной и здоровой пище" , хотя бы 1955 года издания. Очень хорошая книга, одна из лучших по кулинарии, не то что современные. Я хорошо готовлю,но без современных извращений.

*(...настя Маркина...)* По книге о вкусной и здоровой пище я сама готовила, когда была школьницей. И тогда считала так же, как и Вы, что всё это вкусно и полезно. Но после того, как перешла на какое-то время на систему питания Шаталовой, где овощи готовятся исключительно в собственном соку без добавления воды, поняла, что разбавление того, что дала природа, портит или делает вкус более бледным, а соль вообще уничтожает собственный вкус овощей. Так как последние 10 лет я полная вегетарианка (до того времени изредка я ела мясо или рыбу), то сейчас научилась готовить очень вкусно много овощных блюд. Среди них нет ни одного супа. Единственное исключение составляет мой фирменный очень густой борщ, в котором ингредиенты при готовке практически не соприкасаются с водой. Можете спросить моего мужа - ему очень нравится почти всё, что я готовлю. Только обычно он всё это ещё солит, ну тут уж у каждого свой вкус. Если Вас интересуют мои рифмованные рецепты - напишите, и я их Вам вышлю в электронном виде.