Турецкая кухня. Курица в духовке
Для приготовления потребуются:
Ингридиенты:
- 1 курица
- 2-3 морковки
- 8 мелких луковиц
-10 мелких картофелин
- 1,5-2 ст. ложки горчицы
- 2 зубца чеснока
- 1 маленькое яблоко
- лимонный сок
- соль
- перец
Приготовление:
Курицу положить в глубокую посуду для запекания, посолить, поперчить. Смешать горчицу, лимонный сок и чеснок и обмазать этой смесью курицу со всех сторон. В отдельной посуде смешать картофель, лук и крупно нарезанную морковь и посолить. Разложить эти овощи вокруг курицы. Внутрь курицы положить яблоко. Запекать в духовке, обязательно под крышкой, или закрыв фольгой.
только я вместо горчицы я использую полстакана майонеза)))) очень вкусно
Организация быта
сейчас размораживаю курицу что можно из нее зделать вкусного. опишите полностью
Если будете жарить на сковородке, обязательно нашпигуйте ее чесноком.
Как альтернатива - когда курица почти совсем пожарится, на сковородку рядом с ней положить дольки яблок - курице это безразлично, а яблоки будут очень вкусными.
Самое простое - на сковородку высыпать полпачки соли (толстый слой) , сверху просто положить курицу - ее ничем не мазать, не солить, и т. п. И в духовку. Лишний жир стечет и впитается в соль, достаточная соль в курицу сама впитается.
Еще вариант - курицу, посоленную и поперченную, обжарить до корочки, а потом на сковородку налить красное вино (альтернатива - пиво) и дотушить. Мясо будет мягкое и красное - это на любителя.
И чтобы совсем не думать - просто пожарить курицу, и приготовить к ней разные вкусные соусы.
Мой МЧ лет двадцать назад сказал, видя как я мучаюсь у плиты: "Была бы курочка, сготовит и дурочка".
Как альтернатива - когда курица почти совсем пожарится, на сковородку рядом с ней положить дольки яблок - курице это безразлично, а яблоки будут очень вкусными.
Самое простое - на сковородку высыпать полпачки соли (толстый слой) , сверху просто положить курицу - ее ничем не мазать, не солить, и т. п. И в духовку. Лишний жир стечет и впитается в соль, достаточная соль в курицу сама впитается.
Еще вариант - курицу, посоленную и поперченную, обжарить до корочки, а потом на сковородку налить красное вино (альтернатива - пиво) и дотушить. Мясо будет мягкое и красное - это на любителя.
И чтобы совсем не думать - просто пожарить курицу, и приготовить к ней разные вкусные соусы.
Мой МЧ лет двадцать назад сказал, видя как я мучаюсь у плиты: "Была бы курочка, сготовит и дурочка".
Замаринуйте на пару часиков, а потом в духовку.
Можно внутрь яблок, чернослива или курагу запихать.
Можно с картошкой вместе в фольге запечь.
Можно сделать с ней плов.
Вариантов масса.
Можно внутрь яблок, чернослива или курагу запихать.
Можно с картошкой вместе в фольге запечь.
Можно сделать с ней плов.
Вариантов масса.
Можно загрилить в духовке целиком на конусе, если есть, или на вертеле:
Можно порубить на куски, обмазать майонезом или сметаной и запечь с картошкой на противне:


Можно порубить на куски, обмазать майонезом или сметаной и запечь с картошкой на противне:

Даша Шевченко
Я уже хочу к Вам на ужин))))
Сходи и купи еще рукав. Натри курицу солью, чесноком, майонезом и в рукав запихни, а потом в духовку и никаких проблем. Достанешь объеденье!
а мы любим курицу в пакетике со специями, и не вредно, и вкусно!
Мой муж готовит очень вкусную курицу с медом. Дальше с его слов: смешать 50*50 острый хороший кетчуп и жирную сметану, для пряности добавить черный перец и 2 столовые ложки меда. Хорошо все перемешать и получившимся соусом обмазать курицу. Вместе с курицей на противень выкладывается чищенный картофель средних размеров натертый солью. Все это запекается при температуре 180-200 градусов до готовности.
Рецепты вкусные но сложные, я делаю ЕЩЕ вкуснее но быстрее.. . Филе курицы нарезать любой формы (хоть сердечками) быстро обжарить на масле, добавить сметану и специи ...Готовить минут 15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Торт...
в след раз покупай охлажденную. разница ощутима.
Похожие вопросы
- Как быть с мясными бульонами. Я очень люблю есть варёную курицу, потому что в противном случае начинаются приступы
- как часто нужно размораживать холодильник?
- Товарищи, а можно холодильник феном размораживать? Тот лед, который в морозилке, чтобы быстрее отвалился?
- Сколько надо размораживать холодильник, чтобы не испортились слив масло, сметана, мясо, творог?
- Вы согласны с тем, что когда женщине из-за семьи и работы не остается времени на развлечения, она становится курицей?
- Что зделать с женой каторая не хочет меня кармить?
- как зделать вид что вам хорошо .если плохо. очень.очень!!!
- женкие хитрости. Как зделать так... Чтоб муж любимый в доме свою мужкую работу делал типа," полку ппибить"?)))
- что зделать по закону с соседями у которых живут 3 собаки ,которые даже ночью мешают спать детям?
- какая она, эта женщина, та которая живет в страхе "ах только бы муж не сбежал" опишите, поделитесь опытом?)))