Навеяно.. А вы знаете как правильно надо разделывать селедку???))

Знаю, на свою беду... теперь вот на каждый случай ее разделываю))) .
Надо сельдь промыть, удалить голову и внутренности. Затем опять хорошо промыть. После этого селедку положить спинкой вверх и аккуратно кулаком постучать по хребтине селедки, она как бы распластается. Затем кости легко отделяются. И снять шкурку. Всё!

Я это делаю практичеки каждую неделю.

Всегда разделываю, не интересует, правильно ли это делаю.

Кожу содрать ))), кишки выпустить ))), голову отрезать ))), позвоночник вместе с костями выдернуть ))). Вот и все!!!

Селёдка-такой продукт, что её важно уметь правильно мариновать...)) )
Тогда каждый разделывается с ней с большим усердием и по своим правилам...)))

Не только знаю, но и умею. ))))))

Конечно знаю А разве Вы не знаете

Конечно. Чистить надо с головы. Голову отрезать, выпотрошить. Отделить от хребта и нарезать аккуратненькими кусочками. Очень удобно есть разделанную и освобожденную от костей селедку.

Знаю. Ничего сложного тут нет.

селедка-это мое коронное блюдо. так что для меня ее распотрашение не составляет не какого труда

1. Отрезаем голову
2. Отрезаем хвост
3. Делаем надрез вдоль спины (хребта)
4. Делим на две части по разрезу, одновременно вынимая хребет
5. Снимаем шкурку с половинок
6. Удаляем оставшиеся кости (рёбра)
7. Режем на кусочки и укладываем на тарелку
8. Посыпаем репчатым луком. нарезанным кольцами
9. Поливаем постным маслом
10. Наслаждаемся!

Разрезать по спинке, брюшку, очистить. Косыми разрезами дольками вдоль ребер порезать, при целом позвоночнике. Пальцами отделить от костей. Порезать лук. Уксус. Оливковое масло по вкусу. Кушай на здоровье!

Очень лублю селедку но только малосольную! А еще шуба! МММ!

Знаю, умею, ЛЮБЛЮ СЕЛЕДКУ