Организация быта

Хозяюшки! Какие секреты вы используете, чтобы поменьше времени тратить на пригот. пищи? Например, я рыбу режу на стейки.

и потом уже замораживаю. остается только достать и приготовить.. Любим суп с фрикадельками, фрикадельки тоже делаю зараннее и замораживаю. Курицу после покупки сразу разделываю и замораживаю потом (чтобы не мучиться с разделыванием после разморозки). А вы что делаете? Да, полуфабрикаты я не признаю, как и вся наша семья. Пельмени- соя сполошная, редко можно хорошие встретить..Вчера, например, купила раз в год...сварила, и мы все выбросили..просто есть невозможно..какая-то слипшаяся непонятная масса внутри..а производитель вроде хороший всегда был.Хвалят..
Лера Антонова
Лера Антонова
7 503
Часто готовлю в рукаве для запекания и в горшочках, поставил в духовку и занимайся чем нравится.
Елена Спиридонова
Елена Спиридонова
13 357
Лучший ответ
Лера Антонова Горшочки тоже люблю..м-м..но у меня на всю эту нарезку и распихивание по горшочкам много времени уходит..
Елена Спиридонова Сейчас стало меньше времени уходить вот почему,смешиваю все ингридиенты в большой миске и засыпаю в горшочки,а раньше раскладывала слоями,действительно долго.
А я наоборот не люблю замораживать свежие продукты.
Купила и сразу приготовила, времени хватает, да и готовить мне нравится.
Оленька Коновалова
Оленька Коновалова
83 071
А я готовлю из свежекупленных, а пельмени часто покупаю, потому как знаю какие брать, куриные окороска поштучно замороженные лежат, вместо рыбы на пирог рыбные консервы... Ну и макароны-любимое блюдо семьи...))))))))))
ЮА
Юлия Азаренко
89 024
Лера Антонова Вы знаете, мы уже перепробовали всех наших производителей..муж так вообще никакие из них просто есть не может..я еще одного производителя более-менее ем, но такая тоже фигня...
Лера Антонова А где вы по вечерам покупаете продукты, в смысле мясо, например и т.п..?.У нас после 18-00 в магазинах пусто! Только заморозка остается.
купила эелктрическую мясорубку и хлебопечку. с помощью мясорубки делаю фарш. все в момент перемалывает, не прилагаю усилий. хлебопечка делает тесто для пельменей, вареников. вымешивает отлично, рукмми так не вымесишь. еще делает дрожжевое тесто для пирогов и булочек. остается только испечь.)) ) вреимени вагон свободного
КЛ
Ксения Леметина
52 600
я суп всегда на 2дня варю. и у нас вообще часто обед на 2 дня.
мясо тоже режу сразу на куски. рулят замороженные овощи, и покупные в том числе.
а пельмени я просто не делаю - долго :(
Alexandra Keller
Alexandra Keller
51 112
Лера Антонова Я тоже на 2 дня варю.
Замораживать свежие мясо и рыбу... дурнее я ещё ничего не слышал.
ЗН
Зарина Насырова
48 219
Лера Антонова А есть варианты?
Иду с работы после 18-00...в магазинах все охлажденное уже давно смели утром и днем, на прилавках одна заморозка!
Лера Антонова И где-то продается СВЕЖАЯ РЫБА????ГДЕ????вОЗЛЕ МОРЯ ПРЯМО? У нас горбуша и Кета в Сибири не водится...
**anastasia ** А я слышала....дурее в смысле
каждый раз собираюсь заморозить приготовить, но лень или другие домашние дела мешают
Наталья Васильева
Наталья Васильева
18 483
я готовлю 5 блюд одновременно, потом за 3-4 дня мы их съедам. Несколько дней свободных от готовки получаются, только разогреть!
Куралай Алпысбаева
Куралай Алпысбаева
10 691
а я еще чищу и натиаю морковку и замораживаю, чтоб потом не возиться, достала, отколола кусок и в суп!
AS
Asem Sultangali
7 424
Юлия Азаренко Я теперь кубиками нарезаю, еще и крастиво...)))И зелень, укроп-петрушка...)))
все правильно делаете, полуфабрикаты не используйте, прямо скажу- одна херня, то ли соя, то ли картон, наверное все вперемежку. Я еще фарш мелю, по пакетам и замораживаю. Утром, например достала, за день разморозилось, вечером пришла котлетки быстро наделала ( лук спассеровала, специи и готово!!)
Надежда Сапрыкина
Надежда Сапрыкина
6 398
А мы вегетарианцы, поэтому на приготовление обеда трачу 20-30 мин и без ухищрений. Для меня закон каждый прием пищи-свежая вкусная еда-никаких вчерашних супчиков. Все очень довольны и никакого напряга
АК
Анастасия Конева
5 146
Лера Антонова А дети..дети тоже вегетарианцы? Такое вообще возможно?
наготовить много-много чего-нибудь - чтобы на 2-е суток кватило ж-)
ДА
Дарья Александровна
3 643
делаю котлеты, фаршированный перец и тоже замораживаю, можно лук, морковь и пр. приправу тоже измельчить и мелкими партиями заморозить, уже готовую порцию бросаешь в суп или в тушение
Алена Мочалова
Алена Мочалова
1 821
Я один день в 2 недели посвящаю кухне: леплю пельмени, закручиваю голубцы, жарю котлеты, пеку блинчики. Все это замораживаю. Этот день выматывает все силы, но потом недели 2 готовлю раз в 3-4 дня только суп.
Анастасия Миронова
Анастасия Миронова
489
Моя мама в сезон даже заправку для борща консервировала, зимой бульон сварит, картошку и капусту закинет и баночку готовой заправки - борщ готовится за 20 минут)))
Евгения Лазарева
Евгения Лазарева
396

Похожие вопросы