Простой вопрос - чем можно заменить ХЛЕБ???))))

Простой ответ - ничем.
Хлеб - изделие из муки, производное из зернового содержимого, это и макароны, торты, хлебцы, сухарики, заправки для супов и соусов.
Суп с клецками - суп с хлебом.

утром оладушков напеку как раз хлеб закончился

Кислой капустой.

Блинчиками, оладушками.
Любой кашей, макаронами..., лепёшки можно испечь. А вариантов на самом деле много!

Хлеб это углеводы, лучше всего крупами. А если про бутерброд, то я например сыр или кусок отварного мяса заварачиваю в лист салата, очень вкусно.

картошкой

Смотря для чего. Нажраться - макаронами. С диетическими целями - хлебом же. Но из цельного зерна. Рецептов хлеба - никто не знает сколько. Найдёте для любых применений.

Я России не встречала, а у нас везде продают так называемые "фригани" - сухарики, размером с кусочек хлаба. Тот же самый хлеб, лишь высушенный, намного меньше он по калорийности, его многие жители употребляют пищу. Мне тоже нравится.

Хлеб не заменишь никакими продуктами, а вот вопрос, есть его или нет. каждый выбирает сам

По большому-то счету ничем, но уж если надо, то хлебцы, лепешки на скорую руку на кефире, паста.
Ну и смотря что есть собираетесь, можно и без хлеба обойтись....

Картошка-это второй хлеб.

можно просто клетчатку брать и добавлять во все блюда. продаётся в супермаркетах россыпью в банках и в аптеках гранулированная.

хлебцами.
они не такие калорийные
они вообще почти не калорийны осбенно рисовые

варёным рисом

макаронами

пирожками