Про мясо, рынки, продукты, антисанитарию...Вопрос!

Я работал прошлым летом по рынкам южного подмосковья от одного мясокомбината и хочу сказать вам вот что....это к слову о предшествовавшем тут вопросе о мясе... Разве вы не чувствуете вонь в мясных отделах? Эта вонь меня цепляет(((( беру только в магазинах....никакого рынка, представьте, лето, плюс 40, в холодильниках плюс 7 (знаю это)....везли тушу с деревни, на жигулёнке или Газели, в каких-то тряпках грязных, сан. контроль проверяет почти не глядя, все друг-друга знают...потом рубщик, продавцы по сто раз мясо перелапали ЕСТЕСТВЕННО грязными руками....попробуйте найти на обычном рынке умывальник или загляните в сан. узел...ТЬФУ, меня тошнит от такого....мясо начинает тухнуть уже к вечеру, оно сплошь в микрофлоре - бактериях/микробах. На рынке вообще никто руки не моет...продавец считает деньги, потом выбирает вам мясо (перед этим она показывала со всех сторон эти куски предыдущему покупателю), вытирает руки грязной тряпкой...и так целый день....плюс мухи-тараканы - ВОТ И ВЕСЬ РЫНОЧНЫЙ СВЕЖАК! МК "Велком" - стандарт мяса руками касаются 2 раза: при обвалке и при упаковке...свежайшее мясо и чистое....я за такой подход... Как можно вообще ЧТО ЛИБО покупать на рынке???