Подскажите какой нибудь легкий рецепт блинов на молоке. И хороший способ жарки блинов.

Мой рецепт - все по 3. 3 стакана молока, 3 яйца, 3 стакана муки, 3 столовых ложки сахара, немного соли, пол-чайной ложки соды. Сначала кладем яйца, соль, сахар, 1 стакан молока и всю муку. Замешиваем хорошо, остальное молоко потом добавляем постепенно. Чтоб не было комков. Разогреваем толстую тяжелую сковороду очень хорошо, смазываем или куском сала, или наливаем совсем немного растительного масла перед каждым блином. У меня всегда получается хорошо. Можно сахар вообще не добавлять, если хотите. Все равно будет хорошо.

Рецептов куча, много чего перепробовала, но считаю что многое зависит еще от сковородки.

много рецептов перепробовала . нравится - стакан воды горячей, стакан молока, два яйца, щепотка соды, соли, сахар, мука на глаз . еще крахмал люблю добавлять в выпечку

У нас вся общага делала так:
1.2 яйца, 1 ст. молока, 2 ст. л. кефира--перемешать
2.1/2 ч. л. соды-перемешать
3.4 ст. л. муки с горкой-перемешать... Дать постоять 30 мин..
Важно! Сковорода! У меня толстая (наверное, чугунная, тяжёлая)
Влить в тесто 3 ст. л раст масла--перемешать. Немного масла налить на сковороду...
Разливать половником по сковороде, наклоняя сковороду, чтоб по всей поверхности равномерно разлить...
Удачи!

молоко, яйца, соль, сахар, сода, раст масло, мука. больше ничего не нужно.

Яйцо с молоком, сахар, соль. Мука. Все миксером. А вот затем разбавить водой до жидкой консистенции (примерно вода и молоко пополам). И печь на достаточно сильном огне. У меня обычные блинные сковородки.

Всегда добавляю кипяток в тесто, блины становятся в дырочку и вкуснее.

А у меня ещё горячие на столе. Всегда на молоке пекла, а сегодня в первый раз на кефире. 5 яиц, литр кефира плюс вода, просеянная мука, подсолнечное масло сразу в тесто, мёд. Тают во рту.

блины всегда легко готовить. как обычно. яйцо. мука сахар соль по вкусу. если у вас они получаются как олади. тесту по жиже сделайте!