У меня гости сходят с ума, не понимая, почему мой оливье такой вкусный.
А фокус в том, что основу составляет белое куриное мясо. Сейчас удобно, его можно отдельно купить.
Варите подольше, чтобы хорошо разварилось. Затем нарезаете тонкими слоями поперек волокон -- получается мелкая стружка.
Добавляете пару вареных картофелин (кубиками) , вареную нежирную говядину, чуть-чуть (1-2 ломтика) колбасы мелко, 1 вареную морковку (мелкими кубиками или на терке) , маленькую банку горошка, рубите 3-4 яйца, мелко режете пару соленых или маринованных огурцов, 1 небольшое яблоко (снять шкурку, убрать серцевину и нарезать мелкими кубиками или тонкой соломкой) , немного соли, черный молотый перец, майонез (кстати, от вкуса майонеза тоже зависит вкус салата -- если купить дешевый массовый майонез -- гадость а не салат получится) .
Самое смешное, что никто (!) не замечает, что половина салата -- это курица! Зато все ломают головы: ну почему так вкусно???
Домоводство
Навеяно.. Вы салат "оливье", столичный", с чем делаете?? Что больше любят в вашей семье???
столичный не делаю. делаю оливье. картошка, морковка, горошек, яйца, колбаса, соленый огурец, свежий огурец, майонез, соль
Мои любят плейбейский вариант с колбасой, никаких рябчиков и перепелов :)
В моей семье любят МЯСО! поэтому оливье делаю с кирицей или говядиной отварной.
Я обычно делаю с колбасой, но колбаса у нас очень хорошая, куриная, местной птицефабрики. А еще с кальмарами люблю! У нас в одном магазине такой салат делают, называется Мозаика: кальмары, крабовые палочки, яйца, свежие огурцы, вареная морковь, кукуруза и майонез. Люблю!!!
С копчеными сосисками и солеными огурцами.
Заправляю только майонезом.
Заправляю только майонезом.
Ненавижу "оливье"!!! Блевотина...
Терпеть не могу делать салаты, там всё мелко перемешано, а у меня просто порезано на куски произвольной формы, картоха. лук, помидор. свёкла. огурец и растительное масло нерафинированое.
У нас любят обычную квашеную капусту с клюквой и лимоном.
С мясом, конечно, лучше, чем с колбасой. Но если нет мяса - то использую варёную колбасу или сосиски.
Вместо солёных или маринованных огурцов летом кладу свежие.
Кроме обычных компонентов (мясо, огурцы, картошка, яйцо, зелёный горошек) добавляю ещё немного варёной моркови и яблоко.
Вместо солёных или маринованных огурцов летом кладу свежие.
Кроме обычных компонентов (мясо, огурцы, картошка, яйцо, зелёный горошек) добавляю ещё немного варёной моркови и яблоко.
Салаты всякие нужны, саоаты всякие важны.
Разные разные голубые, красные...
Разные разные голубые, красные...
С любовью и главное - редко. На том и стоИм.
нам больше навится цезарь мужу с курицей а мне с криветками
а столичный-оливье я делаю с копчённой курочкой или копчённым мяском
а столичный-оливье я делаю с копчённой курочкой или копчённым мяском
Говядинка или курятинка!
я это салат оч люблю. новый год без него не новый год! делаю с колбаской и вместо привычных маринованых огурцов ( или свежих) кладу яблоки)) ) майонез всегда только ЕЖК провансаль! никакой морковки, бяка!
а мой не любит это салат. . зато обожает крабовый с рисом! чуть ли не каждую неделю его делаю!
мама и братишка подсели на салат из морской капусты с кальмарами и яйцом в майонезе...
а мой не любит это салат. . зато обожает крабовый с рисом! чуть ли не каждую неделю его делаю!
мама и братишка подсели на салат из морской капусты с кальмарами и яйцом в майонезе...
Ирина Адельгильдина
попробуйте салат из морской капусты с селедкой слабой соли, под майонезом, оч вкусно получается( главное чтоб капуста не была переваренной)
я больше с вареной колбасой, так как-то по домашнему получается, ну, если Вы хотите, Вам могу и с курицей или с мясушком наварганить!))))
мясо вместо колбасы. и огурец соленый вместо свежего. яблоко добавь. и будет называться "зимний"салат.
с морской капустой вместо маринованных огурцов
муж обожает этот салат. делаю с колбасой и т. п. , а майонез только "золотой" корейский
По настроению ингридиенты кладу)))))) домашние сами иногда просят или с курицей или с колбаской.... Морковь вареная, яйцо, лук, огурец соленый, картофель, зеленый горошек. Заправляю на половинуц майонезом, на половину сметаной, Главное что бы не часто было, а то надоедает))))) А иногда ...прямо настольгия возвращается)))))))
люблю салат из кукурузы!
Мои гости съели мгновенно салат с красной фасолью. Делаю так: консервированную красную фасольв соусе чили (продают в магазине) промываю, добавляю обжаренные шампиньоны, лук, мелко порезанное куриное филе грудинки, яйцо, зелень. Заправить майонезом оливковыи по рецепту Хайнц, перемешать. Очень вкусно! Приятного аппетита, Синеглазка!
Алина Давыдова
так аппетитно написали, скопировала себе, спасибо!
Аня Дьяур
Большое спасибо.. за ответ. а можно рецепт как готовите??
Кальмаровый иакурица с ананасоми вообше оболденный
Светлана Кочубей
А поподробней можно рецептик? Я тоже с кальмарами люблю...
конечно с мясом
пиво
вместо колбасы кладу варёного кальмара... .
ну или говяжий язык)))
ну или говяжий язык)))
Похожие вопросы
- А салат "Оливье" обязательно должен быть на новогоднем столе?)
- СССР. Если на Новогоднем столе присутствовал салат Оливье то это говорило о хорошем достатке в семье?
- Салат "Оливье" будет на вашем новогоднем столе?
- Окрошка - помойка. Как можно в САЛАТ оливье, вылить кваса? А если в борщ вылить чая?
- Дамы, как вы решаете проблему нарезки картофеля в салат Оливье?
- как приготовить салат Оливье и селедку под шубой?
- Гости придут...лень готовить,НО...Остался салат оливье с НГ,ещё не заправленный майонезом...Чем можно освежить...?
- вот мне интересно почему (зачем)на столе должен быть салат оливье у вас ,что с фантазией проблемы?
- Знаете рецепт настоящего салата оливье? Поделитесь.
- А правда что СССР - салат оливье, колбаса, фрукты- это были роскоши? И их кушали лишь по праздикам?