Домоводство
Какие супы Вы готовите детям? У меня фантазия иссякла...
Моим внукам 13 лет и 4 года. Что я им варю из супов. Тут уже писали про фрикадельки. Я обычно делаю для этого хороший фарш, заправляю его как положено - лук, соль, перец, немного булки, яйцо, хорошо вымешиваю, делю на порции граммов по 300 и замораживаю. Когда надо варить супчик, вытаскиваю заранее порцию фарша. Варю любой суп на воде (вермишелевый, рисовый, борщ, фасолевый, чечевичный, картофельный-пюре, щи, свекольник) и за 10 минут до конца варки добавляю туда фрикадельки. Еще для разнообразия варю лапшу на курином бульоне или рисовый типа харчо. Еще очень вкусный суп из рыбы семейства тресковых - пикша, сайда, треска. Я его варю с ячневой крупой. Быстро и вкусно.
http://www.gotovim.ru/search/?text=супы+&cod=код&gde=2
Здесь очень большой выбор.
Здесь очень большой выбор.
Мои любят с фрикадельками,
суп-пюре со шпинатом,
бульон с яичком, зеленью и сухариками,
Борщ
суп с клёцками ( кусочки теста)
пельмени в бульоне со сметаной и зеленью
суп-пюре со шпинатом,
бульон с яичком, зеленью и сухариками,
Борщ
суп с клёцками ( кусочки теста)
пельмени в бульоне со сметаной и зеленью
а зачем нужно большое разнообразие - детки консервативны, с большим удовольствием будут есть знакомые блюда
У меня дите большое уже 16, 5 лет, так я готовлю солянку, борщ, фасолевый суп, гороховый, с фрикадельками, лапшу с курицей, куда еще разнообразней . рассольник моя не любит, вот и чередую что есть, иногда по заказу готовлю .
Варю курицу. Добавляю лавровый лист, морковку, репчатый лук. Когда курица сварится, освободите ее от костей, мелко нарежьте. Забросьте ее в готовый бульон, поварите еще минут пять, затем добавьте мелкую лапшу. Когда лапша будет готова, забросьте мелко порезанную петрушку или какую-нибудь зелень по вкусу. Выключайте. Минут пять дайте настояться. Все, суп готов. Можно добавить этот суп картофель, но я его не люблю.
Дети очень в детстве любили эти супы и даже сейчас просят их ( одному уже 19 лет, а другому 17, 5 лет)
-сырный суп (белое море) - протертый картофельный суп с сыром
-морковный суп (оранжевое море) - протертый морковный суп на телячем бульоне, картофеля немного
-свекольник сладкий (красное море) - протертый свекольный суп на воде, с лимончиком и сахаром, картофеля немного;
-суп со шпинатом ( зеленое море) - протертый суп со шпинатом, на курином бульоне, немного добавить щавеля, картофеля немного;
-фруктовый суп (кисельная река - молочные берега) - в остывший кисель добавляю свежие или размороженные ягоды ( клубника, вишня, малина и др.) , а по краю тарелки взбитые сливки, есть прохладным ;
-суп с гречкой (коричневое море) - протертый суп с гречкой, на телячем бульоне, картофеля и моркови немного;
- "рыбкин" суп - суп рыбный из лососевых, нарезать мелкими кубиками все - морковь, картофель и рыбное филе бросать все в кипящую воду, немного лимона и оливок колечками.
Все супы без поджарки луковой, добавляю зелень свежую, мелкорубленную прямо в тарелку - это вроде как "водоросли" в наших морях и чуточку специй - молотый имбирь и кукурма (это морской песок) , а тарелочка с гренками к супчикам ( это морские камушки) - обязательно! Успехов Вам и здоровья Вашим деткам!
-сырный суп (белое море) - протертый картофельный суп с сыром
-морковный суп (оранжевое море) - протертый морковный суп на телячем бульоне, картофеля немного
-свекольник сладкий (красное море) - протертый свекольный суп на воде, с лимончиком и сахаром, картофеля немного;
-суп со шпинатом ( зеленое море) - протертый суп со шпинатом, на курином бульоне, немного добавить щавеля, картофеля немного;
-фруктовый суп (кисельная река - молочные берега) - в остывший кисель добавляю свежие или размороженные ягоды ( клубника, вишня, малина и др.) , а по краю тарелки взбитые сливки, есть прохладным ;
-суп с гречкой (коричневое море) - протертый суп с гречкой, на телячем бульоне, картофеля и моркови немного;
- "рыбкин" суп - суп рыбный из лососевых, нарезать мелкими кубиками все - морковь, картофель и рыбное филе бросать все в кипящую воду, немного лимона и оливок колечками.
Все супы без поджарки луковой, добавляю зелень свежую, мелкорубленную прямо в тарелку - это вроде как "водоросли" в наших морях и чуточку специй - молотый имбирь и кукурма (это морской песок) , а тарелочка с гренками к супчикам ( это морские камушки) - обязательно! Успехов Вам и здоровья Вашим деткам!
Конечно напишу, но, правда, думаю, не совсем для детей по полезности сгодится)
Суп солянка.
В кипящий мясной бульон кладете. . лук головку (целиком, потом вытащить) , разные копчености: колбаса, ветчина, сосиски, сардельки. . все что найдете)) , маслины и оливки без косточек, лучше с чем-нибудь, например с лимоном классно. - ЭТО ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ.
Так же можно добавить томатную пасту для цвета, огурцы соленые, морковь, лимон.
Еще суп с фрикадельками нравится всем практически))
Суп солянка.
В кипящий мясной бульон кладете. . лук головку (целиком, потом вытащить) , разные копчености: колбаса, ветчина, сосиски, сардельки. . все что найдете)) , маслины и оливки без косточек, лучше с чем-нибудь, например с лимоном классно. - ЭТО ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ.
Так же можно добавить томатную пасту для цвета, огурцы соленые, морковь, лимон.
Еще суп с фрикадельками нравится всем практически))
Суп пюре со сливками и креветками, с чечевицей.
Овощной, Суп-пюре: крупа, картофель, желток; Лапшичка на курином бульоне, Овощное пюре с мясом...
Похожие вопросы
- Народ, помогите! Фантазия иссякла! Есть куриное филе, говядина, морепродукты. Что бы вы из этого приготовили?
- щавелевый суп как готовите?Что еще можно сделать с щавелем?
- Кто готовит детям желе? Как?
- А те кто бьют себя пяткой в грудь и кричат что надо только все самим готовить детям
- Семьяне! А вы любите щавелевый суп? В летний период часто его готовите? А зачем в него кладут яйцо-кто придумал?
- Сколько раз в неделю Вы готовите первые (щи, борщи или супы) блюда?
- Многие любят готовить. А вот как вы относитесь к приготовлению чая, кофе, компотов? Тоже с фантазией?
- А ваши домочадцы избалованы в еде? Например, суп один кушают три дня, или каждый день готовите?
- А какие супы из пакетиков Вы всё-таки готовите?
- Хохяйки,на сколько дней вперед готовите покушать?(варите суп и т.д.)или хватает каждый день что-то новое готовить?