Домоводство

Семьяне! А вы любите щавелевый суп? В летний период часто его готовите? А зачем в него кладут яйцо-кто придумал?

это такая вкуснятина-даже на зиму щавель замораживаю. а яйцо-для вкуса
***** *****
***** *****
18 064
Лучший ответ
Я люблю и именно так, с вареным яйцом. Кто придумал не знаю.
У нас это называется зеленый борщ. И яйцо кладется гораздо более мелкое)
С детства терпеть ненавижу
Летом готовлю холодный зелёный борщ.
Яйцо кладу в красный холодный борщ.
Очень любим этот суп и по возможности делаем! С яйцами поступаю по-другому: либо вареные крошу плюс измельченные огурцы добавляю, либо сырое яйцо взбиваю и тонкой струйкой вливаю в щавелевый суп, активно размешивая. Вкуснятинка!
Вера Исаева
Вера Исаева
90 519
В весенний период часто готовлю, а в жару он уже не идет.. . в жару больше окрооошечка!)) )
А яйцо кладут, наверное, для большей сытности, а то там кроме картошки, по большому счету, и есть нечего...)))
Мария Шевченко
Мария Шевченко
65 011
Кладут, потому что нет капусты. Кажется пустым, а так прикольно
Готовлю, кладу яйцо, очень нравится)
люблю
кладу только сметану
а яйца для окрошки хороши)))
Ирина Покотило
Ирина Покотило
86 390
а я сырое яйцо туда бью, потом размешиваю, прямо в кастрюле, вкусно
Индира Ибраева
Индира Ибраева
84 798
так никто не ложит ..его крошат .. для бульона ..тип засыпки .. и придания вкуса
Ksenija Garaeva
Ksenija Garaeva
64 621
Думаю, яйцо кладут для нейтрализации щавелевой кислоты.
Anastasiya Smirnova
Anastasiya Smirnova
44 891
Люблю! Яйцо, и в правду, там лишнее. Я яйца вообще не ем - вегетарианка я!
не люблю
Юлия Макарова
Юлия Макарова
33 890
люблю, готовлю часто. яйцо кладут как источник белка, для сытости, потому что эти щи готовятся не на мясном бульоне. я делаю на курином и яйцо кладу просто для красоты, именно половинку, как на фото.
Elena Levin
Elena Levin
18 650
я люблю и с яйцом тоже, но сама ни разу не готовила.
Да, очень люблю!! ! И яйцо кладу (одно вдоль пополам режу, красивей так) , а вот кто придумал яйцо класть, не знаю, видимо тот, кто и сочинил этот суп. С яйцом же вкуснее)))
Люблю, даже очень. А насчёт яйца, не знаю, но вкусно. Хорошего вам настроения.
знаю только зеленый борщ, очень вкусно с яичком! Можно просто разболтать при варке, а не вареное потом в каждую порцию класть!
Ольга ***********
Ольга ***********
10 531
Яичко в этом супе очень уместно оно придает насыщенность вкуса и повар который это придумал был очень искусный
Мы такой суп называем зеленый борщ и готовим его или с щавелем или с крапивой. Яйцо не просто ложим, как на фотке, а мелко нарезаем. Ну вкусно просто с ним.
яйца для густоты. Обожаю этот суп. и зимой готовлю, бабушка его на зиму солит или морозит
я не кладу, кому как нравится
не навижу этот суп