Домоводство
Мамочки, поделитесь опытом, кто-нить пробовал делать кефир из молочного гриба?
Filatova Irina
1 451
а можно в 1 л. банку с молоком положить 2-3 ст. л. кефира, банку поставить на батарею, или на ночь, на стол, обернув чем-то теплым - утром готовый вкусный кефир.
Filatova Irina
Ух ты, спасибо за хорошую идею! Надо будет попробовать :) А потом из своего опять и опять делать можно?
Filatova Irina
А вы не подскажите молоко какое лучше покупать? В тетрапаках стерилизованное? Или пастеризованное и самим кипятить?
Я делала, получается вкусно. Но вскоре надоело, стала покупать обычный. Больше всего нравится "Александровский".
*сластёна* Потапова
71 259
сложность в том, что кефирные грибки нужно промывать каждый день, заквашивать новую порцию, иначе они пропадут. Получается очень много кефира, хоть продавай.
Грибки не должны соприкасаться с металлом. Хлопотно это все.
(Я тут читаю про ГРИБ. Не знаю про какой говорят, я же - про кефирные грибки. Они мелкие. В чайной ложке помещается штук 7-10.) Каждый раз отбираю молодые грибки для посева (закваски) . Они беленькие и небольшие. Старые выбрасывают.
Заквашивая кефиром, вы не получите кефир, потому что только грибки образуют специальную кислоту.
Грибки не должны соприкасаться с металлом. Хлопотно это все.
(Я тут читаю про ГРИБ. Не знаю про какой говорят, я же - про кефирные грибки. Они мелкие. В чайной ложке помещается штук 7-10.) Каждый раз отбираю молодые грибки для посева (закваски) . Они беленькие и небольшие. Старые выбрасывают.
Заквашивая кефиром, вы не получите кефир, потому что только грибки образуют специальную кислоту.
да, делала, ничем не отличается от покупного. И творог на нем делала. Ребенок с удовольствием ел, полезная штука, к сожалению в один не очень прекрасный момент, я налила слишком горячей воды и "сварила" гриб, больше я его ни у кого не нашла (((
Кристина Пухаева
2 659
Filatova Irina
А его можно ведь в интернете купить! Там много кто продает....
Да и сейчас делаю. Мне очень нравится
Очень просто ложите гриб в 0,7 банку молока на следующий день сливаете гриб промываете водичкой не горячей (остывшим кипятком) ложите опять в молоко и так каждый день вообще быстро надоедает но для кишечника просто чудо
Lw@***
710
Filatova Irina
А сколько гриба класть на 0,7 молока?
Lw@***
примерно 5 столовые ложки и с каждым днём гриб будет расти,лишние надо отделять отдавать или выкидывать кода промываете через дуршлаг ложите марлю а то будет проскакивать через дырочки
Похожие вопросы
- вы знаете что такое молочный гриб?вот про чайный слышала,даже пила такое.сказали оооочень полезно
- Женщины! Если мч неуважает ваше мнение - что вы будете делать??? (или что делаете??)) поделитесь опытом)
- Кто делал карту желаний и у кого сбылось? Поделитесь опытом)))
- Девчонки кто из вас выбрасывал постельные пренадлежности. Поделитесь опытом.
- можно ли сжечь полный памперс? кто нить пробовал?
- Может ли коктейль по этому рецепту быть вкусным? Ни разу еще его не делала. Цель -- нежный молочный коктейль.
- Жены,а как можно приговтоить быстренько плов?Мужу на ужин?Поделитесь опытом!
- Милый женщины поделитесь опытом. Как Вы успеваете совмещать работу и домашние дела?
- Хозяюшки, поделитесь опытом пожалуйста!))) Как подготовить банки к варенью????
- Хозяюшки, чем лучше почистить противни и духовку (домашиние средства) Поделитесь опытом, плиз