Сметана слегка прокисла. Хорошая жирная сметана. Пол-литра. Можно с ней что-нибудь сделать? Или лучше выкинуть?

ТОРТ!!!! сметану загасить содой на конце чайной ложки. добавить яйцо, стакан сахара и муки до состояния густого, но чтобы лилась. Вылить в форму часть. выпекать. Во вторую часть добавить какао. И потом тоже выпекать. Коржи разрезать пополам и смазать по очереди чередуя кремом. Любым.

Вариант2. Тесто сделать как написано выше, порезать яблоки, выложить их в форму, залить тестом и в духовку. Получится типа "шарлотка"

Ничего страшного нет, на её основе можно печенье испечь, оладьи, блины.... в ней образовалась кислота, поэтому можно добавить соды и тесто получится пышным

Сметана - это сквашенные сливки, прокисать дальше не получится. может, она испортилась? Или забродила? Если только забродила, то еще можно в тесто или в соус горячий, но прежде попробовать на вкус, а если испортилась - выкидывать.
Прокисшую сметану, творог и другие молочные продукты для блинов и оладушек!
Эти продукты необходимо добавить прямо в тесто и хорошо размешать миксером. Жаренные блины и оладушки очень хороши с такими продуктами!

Тесто для оладий, пирогов...

использовать для тушения мяса... овощей... курицы

В наше время ничего не надо выкидывать! Всё слишком дорого !
Испеките что нибудь !

оладьи можно
также можно немного крутой рисовой каше сварить добавить в охлажденную кашу сметану яйца сахар муку и тоже оладьи сделать

поджарьте лук до золотистой корочки и добавьте сметану и посолите --будет хорошая подливка..

лучше оладушки

смешай с творогом и ВАТРУШКИ
Пальчики оближешь
Молодец!

Можно запечь с мясом и овощами (индейка, курица).

3 яйца+стакан сметаны+ст. сахара+ ст. муки+сода гашеная. замеси тесто, должно быть жидковатым, и в духовку на 40 мин. Можно на дно сковороды яблоки покрошить

Оладухи

Не выбрасывай. Блинчики не получатся а вот оладьи да. Добавь яйца муки. разрыхлитель сахар.

Оладушки пожарить можно

Можно пирог испечь!

Блинчики испеки))

Оладья ;)

Можно из неё испечь всё что угодно