Домоводство
помогите не опозориться....очень прошу
свекровь уехала на 3 часа пока ее нет я должна приготовить какой то суп,но проблема в том что я этого никогда не делала,один раз делала бульйон и все!!! помогите что то легкое что б быстро и вкусно,без мяса,что то овощное,но только напишите все шаг за шагом,когда что бросать сколько варить,очень буду благодарна!помогите
Да тут же на ответах куча рецептов, только в категории еда, кулинария. Но если что-то советовать, надо знать хотябы наличие продуктов. Грибы есть? Тогда суп грибной. Грибы (сухие, замороженные, шампиньйоны из супермаркета) моем, бросаем в воду и варим не менее часа. Кроме шампиньйонов. Эти за 5 минут готовы. Бросаем порезанный кубиками картофель, когда закипит солим, пассеруем (обжариваем до золотистого цвета) на постном масле натертую на терке морковку и мелко нарезанный лук с 1-2мя стол. ложками муки. Все это в супчик, туда же лавровый листик, зелень, чуть перчим - и готово. Можно в тарелку сметану положить, если любите, вкусно получается. Ну а если нет грибов, то ищите рецепт под имеющиеся ингридиенты.
Светлана Хуторная
когда по времени он будет готов?
Набери в поиске: рецепт картофельный суп.
А у вас овощи в пакетах замороженные продаются? Тогда вообще нет проблем! На кастрюльку в 3,5 литра 2 мешка. Вываливайте в кипящую воду, и через 15-20 минут готово! В середине варки столовую ложку соли
мкурица быстрее варица, вари курицу минут 20 ( воды полтора два литра) . процеди бульон, моно и не цидить 3-4 картофана, почистить - нарезать, лук ( мелко порезать) полголовки среднего 1 морковка почистить на крупной тёрке потереть, на сковороду на подсолнечном или оливковом масле поджарить чуточку, всё в бульон, потом картофан уже нарезанный и минут 15 на медленном огне, всё. Это единственный, что я делала))))
Оля, тут в инете море всевозможных рецептов, причём с пошаговым фото. Наберите в поисковике "суп постный, рецепт" и выбирайте.
Все продукты на глазок:
картофель,
свекла,
лук репчатый,
морковь,
помидоры (лучше черри) ,
капуста свежая,
паста томатная,
чеснок,
черный перец,
соль,
кубик бульонный (куриный) .
В кипящей воде растворить бульонные кубики (на большую кастрюлю, около 6 литров - примерно 3 штуки) Хотя можно и больше, так же как и соль-перец, кладите по вкусу. Далее кладем заранее порезанный мелкой сломкой или кубиками картофель и тонко нашинкованную белокочанную капусту.
Обжарить на сковороде с оливковым или растительным маслом нашинкованную морковь с луком. Туда же добавляем томатную пасту-6, 7 столовых ложек. Можно добавить пасту сразу в бульон.
Свекла шинкуется соломкой и варится заранее с небольшим количеством уксуса. Время варки - минут 20. Затем морковь, лук и свекла добавляются в кастрюлю. Туда же выдавливаем 2-3 дольки чеснока, несколько кусочков помидоров. Варить до готовности, пока свекла и капуста не станут мягкими.
картофель,
свекла,
лук репчатый,
морковь,
помидоры (лучше черри) ,
капуста свежая,
паста томатная,
чеснок,
черный перец,
соль,
кубик бульонный (куриный) .
В кипящей воде растворить бульонные кубики (на большую кастрюлю, около 6 литров - примерно 3 штуки) Хотя можно и больше, так же как и соль-перец, кладите по вкусу. Далее кладем заранее порезанный мелкой сломкой или кубиками картофель и тонко нашинкованную белокочанную капусту.
Обжарить на сковороде с оливковым или растительным маслом нашинкованную морковь с луком. Туда же добавляем томатную пасту-6, 7 столовых ложек. Можно добавить пасту сразу в бульон.
Свекла шинкуется соломкой и варится заранее с небольшим количеством уксуса. Время варки - минут 20. Затем морковь, лук и свекла добавляются в кастрюлю. Туда же выдавливаем 2-3 дольки чеснока, несколько кусочков помидоров. Варить до готовности, пока свекла и капуста не станут мягкими.

Светлана Хуторная
свеклу варить когда она уже нашинкована?
куринный свари с вермешелью.... быстро и точно получится!
Борщ холодный.
Ингредиенты: Свекла – 500 г, картофель – 200 г, свежий огурец – 2 шт. , зеленый лук – 75 г, яйца – 2 шт. , сметана – 2 ст. ложки, сахар – 1 чайная ложка, уксус по вкусу.
Метод приготовления: Свеклу очистить, нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, залить водой (из расчета 2 стакана на порцию) , добавить чайную ложку уксуса и поставить варить на 20-30 минут. Готовый свекольный отвар процедить и охладить; свеклу положить в кастрюлю, туда же добавить вареный картофель и огурцы, нарезанные маленькими кубиками, рубленое яйцо и мелко нарезанный зеленый лук. Перед подачей на стол в кастрюлю положить тертый хрен, соль, сахар и горчицу. Все это залить свекольным отваром, добавить сметану и размешать. Подавая на стол, борщ посыпать зеленью петрушки или укропом.
Ингредиенты: Свекла – 500 г, картофель – 200 г, свежий огурец – 2 шт. , зеленый лук – 75 г, яйца – 2 шт. , сметана – 2 ст. ложки, сахар – 1 чайная ложка, уксус по вкусу.
Метод приготовления: Свеклу очистить, нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюлю, залить водой (из расчета 2 стакана на порцию) , добавить чайную ложку уксуса и поставить варить на 20-30 минут. Готовый свекольный отвар процедить и охладить; свеклу положить в кастрюлю, туда же добавить вареный картофель и огурцы, нарезанные маленькими кубиками, рубленое яйцо и мелко нарезанный зеленый лук. Перед подачей на стол в кастрюлю положить тертый хрен, соль, сахар и горчицу. Все это залить свекольным отваром, добавить сметану и размешать. Подавая на стол, борщ посыпать зеленью петрушки или укропом.
Вскипятить воду, налить в кастрюльку, добавит куриный кубик по вкуск в кипящую воду. В купящую воду положить мелко нарезанный картофель, штуке 2- 3,капусты мелко нашинкованной грамм 200.Закрыть крышку, когда закипит убавить. Пожарить в сковороде лук и морковь тертую. По желанию, в кастрюлю добавить свежий горошек, перец нарезанный соломкой, цветную капусту. Суп варить 15-20 минут, затем положить поджарку и поварить еще минут 5.в КОНЦЕ ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, ДОБАВИТЬ зелень.
Похожие вопросы
- Помогите пожалуйста! Очень прошу!!! Мне нужна РЕАЛЬНАЯ помощь...
- Ребята! очень прошу прочить мой текст и помочь мне. Мне очень тяжело... дайте совет... -
- Очень прошу советом. Прошу помогите!
- Очень прошу помогите придумать рифму!!!
- Очень прошу прочтите до конца!!! это крик души!!! мне так хреново!! ! я не знаю как мне быть... дайте совет! /
- пожалуйста очень прошу помогите!!!!
- Очень прошу помогите!!!
- Очень прошу дайте совет(((
- Очень прошу дайте совет(((1
- Очень прошу, посоветуйте как быть!!!