Домоводство

Ваше мнение - Чем порадовать гостей??? Ваш фирменный рецепт???)))

Отмечать праздник в шумной компании где-либо в заранее определенном ресторанчике – очень практично. Думать особо не надо, что предложили, то заказали. Съели, выпили, повеселились, расплатились и – по домам, в тихие уютные квартирки. Чем же мы стараемся гостей удивить??? Обычно основная тяжесть ложится на натруженные руки генерала кухни – хозяйки праздника. У каждой есть свой фирменный рецепт горячей или холодной закуски, в добавление к которому именно сегодня должно быть еще что-то, чего ни разу и ни у кого не было.
Дома на праздники я такое часто готовлю, а в России, однажды попав на подготовку к торжеству, преждожила и приготовила - все были довольны и рецепты взяли на заметку.
1. Куриные ножки в слоеном тесте. Берете куриные ножки (не весь окорочек, а только ножку) , маринуете как обычно. Готовое слоеное тесто раскатываете потоньше и нарезаете длинными полосками. У промаринованных ножек чуть отделяете кожу и заталкиваете туда плоский кусочек сыра, как бы обматав ножку под шкуркой. Потом заворачиваете всю ножку в слоеное тесто, начиная наматывать с тонкой стороны и оставляя небольшое расстояние между витками теста. Укладываете на смазанный лист специальной бумаги и в духовку, градусов 180 и смотрите, как тесто хорошо зарумянится. Вкусно даже в холодном виде, а горячие вообще объеденье.
2.Грибная запеканка . Берете фарш, добавляете размоченую в молоке булочку, обжаренные свежие (из банки будет не так вкусно) шампиньоны и обжаренный лук полукольцами. Все вымешиваете, солите, перчите и выкладываете в форму. Также запекаете в духовке. Потом на блюдо, нарезать, укрсить зеленью - тоже очень вкусно.
Любовь Самсонова
Любовь Самсонова
11 177
Лучший ответ
Домашняя пицца.
Суши, роллы, в нашей компании, еще "не заезженное блюдо".
Фондюшницу еще бы прикупить и вообще красота готовить нифига не надо, пригласил гостей и развлекайтесь.
Правда боюсь гости голодные останутся, нашим русским бы пожрать по-больше)))
Кристина Я
Кристина Я
5 345
Здр: ) Я бы вам посоветовала что-то не очень чудное, а простое!; ) Например запеките курицу с картофелем в пакет!: ) Если нет времени - вот рецепт пирога!: ) Я его всегда делаю и всем нравится!
1. 1 стакан муки
2. 0.5 стакана майонеза
3. 2 ст. л. сахара
4. 3 яйца
Все смешать до однородной массы и на 10 минут в духовку: ) протвинь смаза ть маслом, готовый пирог подавать с повидлом или вареньем!;) Удачи: *:*:*:*
Aia *******
Aia *******
131