Про стеклокерамику (электроплита)... у кого она есть?

Если выбор между керамикой и конфорками - ТОЛЬКО КЕРАМИКА.

Чисто, безопасно и не убиваемо, если без фанатизма с молотком ...
Керамики бывают разные :

а) Самые простые - "глупые" - не имеют датчика установленной посуды - будут "гореть" всегда, когда включили. Есть плюсы, но опасно если детки есть в любопытном возрасте, да и от своей забывчивости не спасает. Они самые дешевые и самые безпроблемные - "мозгов нет" ...

б) С начальным интеллектом - определяют стоит ли кастрюля на плите - если нет - жалобно "пискают" и конфорку не включают. Хороший вариант и умеренная цена, но уже могут быть проблемы с посудой. Меньшего размера может не понравится датчику.

в) Продвинутые - с т. н. автофокусом - плита сама определяет размер посуды и подстраивается под него - вроде супер - но не всегда это делается без проблем, да и диапазон подбора невелик - 2 - 3 варианта. Есть такие же, но с ручным изменением зоны нагрева. (типа "подключки")

г) С галогенными излучателями - в подавляющем большинстве случаев, лишний наворот.

И еще есть - "поверхности" - у них регуляторов нет - они управляются от "родственной" духовки. Такие подходят только к "своим" духовкам. Самые чистые ни ручек ни чего. Рядом с умной духовкой - красота !!!

А есть плиты - там все регуляторы и мозги в плите. Они могут работать с любой духовкой или вообще без духовки.

КАКУЮ КЕРАМИКУ БЫБРАТЬ - решать Вам. А посуда лучше все таки более менее под размер, с толстым ПЛОСКИМ (!) дном нарядно сверкающая хромом и все такое - и самим приятно и мотает электричество ощутимо меньше и (когда приладитесь) ...вкус - "спецфицский"...

Приятного Вам ...)))

без разницы какого размера круги и дно посуды.
просто нерационально готовить в маленькой посуде на большой комфорке. лишняя энергия расходуется без надобности

не треснет !) И током не убьёт!))

ггы, током, аха)) ) и за кастрюльку тоже не браться, вдруг долбанет))) )

ниче не треснет и не убьет, просто дно посуды должно быть такого же диаметра исключительно в целях энергосбережения, так что совсем не запрещено ставить большую сковороду на маленькую конфорку и наоборот

У меня индукционная панель (керамика) от Whirlpool никогда не заморачиваась диаметрами ))) работает больше 5ти лет, никого током не бьет и трескаться и не думает )))))))))
--
в свое время предпочла индукцию, простой электрической. Да, сковородки надо с железным дном, качественные.. . зато при увеличении/уменьшении мощности сразу темп-ра меняется, а не как у простой электрической потихоньку остывает, накаляется.
--

Я ставлю и больший диаметр, и меньший. Кастрюль и сковородок вона как много, а варианто вонфорок всего 3. Пока все живы. Ну как вы так подберете прямо точнехонько.

ничего не треснет, нужно ьаивть или по размеру или больше исключительно для энергосбережения - чтобыплита воздух не грела

я ставлю посудину в основном по диаметру, а если не подходит - то на поле поменьше диаметром, чем кастрюля... чтоб брызги из кастрюли не капали на расскаленное поле.. .

Про "убъет током" вообще полная чепуха, забудьте.

п. с. у меня стеклокерамика уже более 10 лет (4 поля + 2 подключки) - вот жива до сих пор...)))))

На костре рекомендую.

когда покупали плиту то тоже думали какую конфорочную или стеклокерамику. Выбрали дорогую конфорочную плюс ещё гриль в духовочном шкафу. Стеклокерамику не выбрала потому что там надо строго посуду с плоским дном (это мне все кастрюльки что ли менять? ) Если попадет холоная вода на раскаленную поверхность то она треснет, если попадет сахар, то ничем не отмоешь, использовать только мягкую губку иначе поцарапаешь. Вообщем покумекали и взяли конфорочную и ни капли не жалею.