Сейчас пойду закупаться к новогоднему столу--в голове полная прострация-что брать и что потом из этого готовить, чтоб и

в любом случае всегда имея запас майонеза, яиц, сыра, грибов и мяса можно спокойно ждать праздников, хлеб в холодильник (кстати очень удобно долго можно хранить) так как он не черствеет и не плесневеет правда холодный когда вынешь, но мы едим только подсушеный в тостере. купите мороженое в ведре вместо тортов и сливок в баллончике+ немного сушоной вишни, миндаля и папайи= замечательный десерт вместо торта и храниться долго. колбасина браунгшвейской у меня валяеться почти месяц, зато я не парюсь что не куплю именно такую какую хочу.

Прежде чем идти-составьте план покупок
и план приготовления! Вам будет НАМНОГО легче.

сначала залезьте на какой-нить сайт кулинарный. Есть масса простых и не дорогих рецептов.
Вот такой салат можно сделать http://forum.say7.info/topic8897.html?sid=b68cdbd7debe6f5a1ba16427d16fa138
Делала на днях панна котту - ЭТО ПОТРЯСАЮЩЕ!!!!А еще это - потрясающе просто http://forum.say7.info/topic5501.html рецепт.
Вообще у этого автора очень много хороших рецептов http://forum.say7.info/member925.html#recipes

Абсолютный НОНСЕНС!!!! Всё же составьте примерный план встречи Нового года: от встречи гостей.. . до расставания с ними, включив туда, как промежуточный, пункт под названием МЕНЮ!!! ) и ТОЛЬКО ПОСЛЕ ЭТОГО ИДИТЕ В МАГАЗИН ЗА ПОКУПКАМИ!!!!

Только, не это у меня на протяжение декабря было три дня рождения. Вот сижу доедаю салатики со вчерашнего у мужа... Как подумаю, что скоро новый год и моё день рождения, и что опять всё начинать сначала... О ужас!

Правильно пишут, что надо определиться с меню и составить список, а потом уже - в магазин. Ну, а если честно, то у самих такая же проблема : никак с меню определиться не можем, от этого и список продуктов "тормозит"!))) Удачи Вам!

сама такая. Но буду делать сёмгу солёную. рулеты из курицы, сыры разные. Колбаска сырокопчёная. И конечно бутерброды с икрой

Список блюд надо составить, а исходя из него список продуктов. . Иначе чего нибудь не купишь и будешь потом 31 декабря за банкой горошка в очереди стоять.. .

А вообе сочувствую! Я все сразу даже не рискнула покупать! Я же не верблюд!

Так пост же! Можно и на салатах.

Салаты рулят.
Одно горячее блюдо достаочно
Кубометры шампанского никому кроме снобов ненужны.
А деликатесы - выяснить кто из приглашенных чего любит и готовить/покупать соответственно.. . Например мне на икру насрать (кроме кабачковой) , но я оченб люблю оливки...

Составте список чтоб ни чего лишнего не брать.

брать СЕЙЧАС стоит фрукты, карт, морковь и др к-е хранятся.... затем .банки... огурцов, зел горошек, майонез....

Купи:
5 бутылок водки - 500 р.
Селедка 4 шт-200 р.
Хлеб - 15р.
Сок 2л. - 100р.
ИТОГО: 815руб.
Дешево и очень весело!!!

набери китайской лапши!! ! и не мало и не дорого!!!

Я всегда составляю список блюд, продуктов. Потом прикидываю примерную стоимость каждого блюда. А потом уже корректирую все это и иду спокойно в магазин.

если у вас нет постоянного праздничного меню, то можно приготовить дежурные блюда: оливье и др. салаты, которые умеете, мясо, например курицу или свинину (из неё вообще куча блюд), рыбу. говядину в этом году астрологи не советуют, т. к. 2009 год-год быка. конечно на столе фрукты... главное, определиться с меню, а потом подумать из каких продуктов оно состоит, это и покупать в магазине. и ещё,НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРО БУХЛО, КАКОЙ НВЫЙ ГОД БЕЗ ПЬЯНКИ И МОРДОБОЯ?!!!