Домоводство

Как вы делаете пиццу? :)

Поиском в интернете я пользоваться тоже умею, так что копировать не надо)
Интересуют проверенные рецепты. По большей части начинка. В моей чего то не хватает.
Юля Би
Юля Би
60 479
в пицце главное - соус. Я делаю его так - раздавить чеснок в чеснодавке и мелко очень ( я иногда использую блендер) нарезать лук, обжарить на оливковом масле всё это, ошпарить помидоры ( или маринованые подойдут) очистить от шкурочки и мелко нарезать, добавить к луку и чесноку, тушить до готовности, добавить специи ( это уже на Ваше усмотрение) , я добавляю соль перец и сушеный базилик. Получается очень вкусный соус) Ну а начинка эт уже по желанию.. лично я люблю салями, болгарский перец и сыр... много сыра) Приятного аппетита)
Silvia Sturza
Silvia Sturza
7 101
Лучший ответ
Юля Би Аж слюнки потекли(
звоню в "Два берега"....через час максимум ПИЦЦА ГОТОВА!
у нас пицца--дежурное блюдо. основы покупаем готовые, лежат в морозилке, ждут своего часа.
а начинка--из того, что есть.
мои очень любят, когда я нарезаю несколько сортов колбасы, мяса, карбонада и т. п. , пережариваю это дело с лучком, обжариваю грибочки, все обильно посыпаю тертым сыром и обкладываю сверху колечками помидоров.
несложно, быстро, вкусно
главное - не кидать что попало, иначе это будет открытый пирог, а не пицца))) ) Важен соус - помидоры, обжареные на оливковом масле, соль прец и пряности (базилик, ореган, немного чеснока, прованские травы) . А сверху - начинки, их много, на любой вкус
моя любимая пицца это тунец, ананас, креветки, сыр любой твердый плюс сыр с плесенью, больше всего мне нравится аура. или ветчина, ананас и три четыре разных сортов сыра.
**** ****
**** ****
52 499
тесто мажу соусом и майонезом.
1. курица, жареные грибы с луком, сыр
2. колбаса, огурчик соленый, сыр
3. ну и вариации уже ваши любимые
я кладу мноооого сыру!
приправами не пьльзуюсь.
Юля Би Точно, не хватает соленых огурцов.)
вот так... начинка-помидоры. грибы. сыр...
Angel Vs Demon
Angel Vs Demon
48 895
Беру готовые коржи, соус Долмио, копченую колбасу, помидоры и сыр. На 15 мин в духовку.
я покупаю готовое тесто для пиццы в магазине,
а начинку всегда разную делаю, (начиная от шампиньонов+ сыр+ салями,
и заканчивая- колбаса+ ананасы и сыр Моцарелла)
либо же заказываем в пиццерии
Пицу можно делать из чего угодно. Я все ингредиенты натираю на терке и перемешиваю (но это необязательно) , а вот в конце сверху майонеза и\или кетчупа обязательно кладу несколько кусочков сливочного масла- пица получается очень сочной
AS
Ainura Satibaldiyeva
12 417
Натусичка Лутченко в пиццу не добавляют майонез и кетчуп
тесто вообще покупаем, лень возиться, а с начинкой-
сразу на сырое тесто кетчуп, потом всё, что нравится (мяса-грибы-колбасы ит. д. ) сверху тёртый сыр, на него майонез, вот и всё
Юличка Петрова
Юличка Петрова
10 044
тесто я покупаю готовое дрожжевое, главное тонко раскатать, на тесто томатную пасту, затем или сервелат или жареную курицу с грибами, помидоры, маринованные огурцы, сверху майонез сеточкой рисую и сыр, получается очень вкусно)))) самое главное нарезать все очень тоненько, почему то так вкуснее получается
картошка вареная 2 вида кллбасы грибы много майонеза и кетчупа помидоры и сладкий перец
В начнку кидаю все что есть, ну прямо не пицца помойка, но несколько видов мяса, грибы, пряности, лук, и т. д. После моей пиццы мой муж в ресторанах на пиццу даже не смотрит))
Юлия Яцкив
Юлия Яцкив
2 011
У меня мама делает-)
Ан
Анюта
502
по всякому=)