что вы будете готовить на Новый Год!?

Цезарь, запеку буженину, сделаю креветки в кляре, бутеры с икрой, рыба белая, рыба красная. Горячее оставим на 1 число. Все равно мы его ночью не едим. Баранья нога дожидается своего часа.

уже готовим! Холодец варится, салаты на подходе

Холодец уже сварила. Горчицу сделала. И хрен тоже.
Завтра гуся зафарширую потрошками. Буженинку запеку.
Салатики - греческий, креветочный, Оливье, конечно, чесночный сыр, Царский ( с солеными грибочками) , селедочка под шубкой.
Нарезочки - сырная, мясная, рыбная.
Зелень, коренья, соленья разные.
Пирог с вишнями испеку!

оливье с сыром
салат Часы
тарталетки с икрой и семгой
канапе с копченым угрем
мясо по-королевски
креветки с гвоздикой
салат с кальмарами
валованы с раковыми шейками
чего-нибудь еще завтра придумаю

наполеон, ананасы в шампанском, шеридан и мартини бьянка со льдом)))))

У нас меню основано на морепродуктах- морской коктейль, семга, кальмары, рыбка всякого вида, на горячее-семга запеченная. Бутербродики всякие, салатики, мама обещала сделать холодец.

у нас в стране смотрю наметилось новое традиционное блюдо - рулет из крабового мяса, вот его и буду делать. а остальное готовит свекровь

САЛАТЫ:
1.Салат «Оливье» традиционный с колбасой
2.Салат «Грибы на лесной поляне»
3.Салат «Фейерверк» из помидоров, огурцов и жёлтого болгарского перца с майонезно-сметанным соусом и зеленью.

ГАРНИР:
4.Картошка-фри
5.Хлеб

МЯСО, РЫБА:
6.Стейки из сёмги
7.Свиные рулетики с начинкой из жареных с луком шампиньонов в кляре
8.Свиные рулетики с начинкой из чернослива в грецких орехах

ЗАКУСКИ:
9.«Морской коктейль» в песочных и слоёных тарталетках
10.Закуска на шпажке – ветчина с хреном
11.Заливное с курицей и лимоном
12.Бутерброды со сливочным маслом и красной икрой
13.Яйца, фаршированные
1 вариант:
печенью трески
2-ой вариант:
мясом криля + свежий огурец
14.Вафельные тарталетки «Новогодние» с мясом криля и сладкой кукурузой
15.Маслины
16.«Сырное Рафаэлло»

СЛАДКОЕ:
1.Шоколадный торт «Коровка»
2.Шоколадные конфеты «Шарм»
3.Шоколадные конфеты в коробке «Трюфеля»
4.Чёрный пористый шоколад
5.Мороженое с вишнёвым джемом
6.Апельсины, мандарины, бананы

НАПИТКИ:
1.Шампанское
2.«Фанта»
3.Соки – виноградный и бананово-клубничный
4.Чай зелёный

тефтели с картофельным пюре, вареники с картошкой и с яблоками, салат или два не знаю ещё какие, яблоки печёные и чай со сладостями, может ещё пирожки с картошкой и с капустой.

Ничего, только есть.. . :-)

Салатики, бутербродики и шашлычки:)

аливье, салат с макрой, утка, мясо, фрукты и разное такое