Домоводство
Вы умеете готовить настоящий узбекский плов???
узбекский нет, а такой, как вы умею))
рецептик написать?
не умею. да мне и не нравится, если честно.. мне как то больше наш кулешик по вкусу.
Нет, но и на мой никто не жалуется)
такой плов умеют готовить только узбеки
да. . причем несколько разновидностей ))
для настоящего плова нужен настоящий узбекский казан (чик) или на крайняк глубокая чугунная сковорода,
с курагой. . нохатом .. с далмой
вкус плова при одних и тех же компонентов меняется в зависимости от тепловой обработки моркови и лука .. нарезки мяса .. наличия косточки (настоящий плов готовят с обжигом сахарной косточки в масле со зрой)
ну и рис имеет значение - лучше (для меня) авангард .. рис должен быть при покупке колючим .. прозрачным и не оставлять в горсти рисовую пыль (лежалый рис !! будет разваливаться )
------------------
мы можно сказать зажрались : не каждый настоящий узбекский плов и самса нас устраивают )) лучше всего готовят плов не кафе и ресторанах а чайханах - забегаловках )))
смешно .. москвичи когда приезжаеют даже от не очень хорошего (на наш гурманский взгляд) плова и шашлыка глаза закатывают ( даже то что мы оцениваем как - так себе ))) оказывается лучше .. чем приличный в Москве.. .
У НАС ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МЯСО !!!кто уехал из друзей в Россию жалятся - и мясо безвкусное и помидоры как синтетические и черешня никуда не годна (((
Щас конечно уже жарковато ))) так что приезжайте в середине сентября - наедитесь на славу )))
Еда у нас действительно - СМАК !!
для настоящего плова нужен настоящий узбекский казан (чик) или на крайняк глубокая чугунная сковорода,
с курагой. . нохатом .. с далмой
вкус плова при одних и тех же компонентов меняется в зависимости от тепловой обработки моркови и лука .. нарезки мяса .. наличия косточки (настоящий плов готовят с обжигом сахарной косточки в масле со зрой)
ну и рис имеет значение - лучше (для меня) авангард .. рис должен быть при покупке колючим .. прозрачным и не оставлять в горсти рисовую пыль (лежалый рис !! будет разваливаться )
------------------
мы можно сказать зажрались : не каждый настоящий узбекский плов и самса нас устраивают )) лучше всего готовят плов не кафе и ресторанах а чайханах - забегаловках )))
смешно .. москвичи когда приезжаеют даже от не очень хорошего (на наш гурманский взгляд) плова и шашлыка глаза закатывают ( даже то что мы оцениваем как - так себе ))) оказывается лучше .. чем приличный в Москве.. .
У НАС ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МЯСО !!!кто уехал из друзей в Россию жалятся - и мясо безвкусное и помидоры как синтетические и черешня никуда не годна (((
Щас конечно уже жарковато ))) так что приезжайте в середине сентября - наедитесь на славу )))
Еда у нас действительно - СМАК !!
Elena Dabisheva
Вообще-то, чайхана - это не забегаловка
Думаю, узбеки скажут, что нет.
Не умею. Никогда не была в Узбекистане.
Elena Dabisheva
В чём проблема?Приезжайте в Узбекистан, попробуете настоящий узбекский.
технология отработана .а уж чьей он национальности -не знаю! ) все гости требуют мой плов .
умею
Нет, но у меня есть прекрасный знакомый в сети-он узбек, очень классный... думаю, что когда появится необходимость-он меня научит!
Разве можно приготовить настоящий узбекский плов из московских продуктов?
Екатерина Субботина
в точку !!!
но при желании все можно найти на рынке у узбеков или в узбекском ресторане (барашки специальные курдючные .. рис - сорта лузер или авангард .. длинный рис китайских и индийских сортов настоящие пловники презирают ))
но при желании все можно найти на рынке у узбеков или в узбекском ресторане (барашки специальные курдючные .. рис - сорта лузер или авангард .. длинный рис китайских и индийских сортов настоящие пловники презирают ))
Плов умею готовить.
Настоящий он или нет - не знаю...
Настоящий он или нет - не знаю...
Elena Dabisheva
Приезжайте в Узбекистан, попробуете настоящий узбекский и сравните со своим.
нет, настоящий узбекский - не умею, даже ни разу не пробовала.. .
мой плов, конечно, вкусный, но, думаю, до узбекского ему далеко...
мой плов, конечно, вкусный, но, думаю, до узбекского ему далеко...
Elena Dabisheva
Приезжайте в Узбекистан, попробуете настоящий узбекский и сравните со своим.
вообще не умею плов делать . а как ?
Я его ела) очень вкусный! А сама наверное такой никогда не приготовлю
у меня работали узбеки.. они каждые выходные его готовили.. .
я даже у них училась.. .
то есть по идее умею...
я даже у них училась.. .
то есть по идее умею...
нет. . жаль
Не знаю как насчет узбекского, но плов у меня отменный.
Elena Dabisheva
Приезжайте в Узбекистан, попробуете настоящий узбекский и сравните со своим.
да, но только в большом казане на костре, дома на плите почему то не получается ((((((
Нет, не умею... и как не странно жива до сих пор!
Да
Не умею)
Похожие вопросы
- муж сказал что настоящая женщина должна уметь готовить борщ..а я не умею))значит я не настоящая????(((
- Люди, я особо не умею готовить, и незнаю что приготовить на свой д. р. посоветуйте?
- Настоящая жена,женщина, должна уметь готовить Щи?
- а вас удивляет, что некоторые девушки\женщины не умеют готовить?
- "Не умеет готовить" - это как?
- Молодая жена обязана уметь готовить. А вы согласны с этим?
- Если женщина не умеет готовить, что проще найти другую кто умеет или научить эту готовить??? Какое ваще мнение, советы?
- а обязательно ли женщине уметь готовить?
- Это сейчас нормально когда девушка не умеет готовить?
- мне почти 18 лет, но я не умею готовить