Галь.. я из неё только котлеты делаю)
Мне вот недавно подарили щуку и парочку судаков.... Из судаков уху сварила, а щука красавица пошла на котлеты. Привет)
Из неё получаются очень вкусные котлеты.
Потом можно запечь в духовке с сыром, сметаной и луком.
Ну или обвалять в сухарях и на сковородку её.
Но мне все-таки больше нравятся котлеты, с пюре картофельным, с соленым огурчиком.... ммммммм))))
не могу, меня тошнит от неё, а не, я как-то пельмени делала из рыбного фарша - наелась так, что до сих пор ничего рыбного есть не могу, даже крабовые палочки
У меня на тиной пахла, может перед этим надо было вымачивать, тем более, что мы её с мужем поймали и она ещё и на меня смотрела, жуть одним словом. Ну котлеты из неё ещё туда-сюда