Как часто управляющая компания может снимать/проверять показания приборов учета?

Читайте ваш договор, та это прописано, приблизительно так :
Жильцы должны предоставлять управляющим компаниям возможность проводить проверку правильности предоставляемых сведений. Проверять счетчики коммунальщики должны не реже одного раза в год, но и не чаще чем каждые три месяца, если речь идет о приборах учета воды и газа, которые устанавливаются непосредственно в квартире.

Раз в 6 мес с предупреждением. Кажется так в 354 постановлении написано.
V. 34 ж) допускать исполнителя в занимаемое жилое или нежилое помещение для снятия показаний индивидуальных, общих (квартирных) , комнатных приборов учета и распределителей, проверки их состояния, факта их наличия или отсутствия, а также достоверности переданных потребителем исполнителю сведений о показаниях таких приборов учета и распределителей в заранее согласованное в порядке, указанном в пункте 85 настоящих Правил, время, но не чаще 1 раза в 6 месяцев;
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_169249/?frame=2© КонсультантПлюс, 1992-2014

Лучше пустить пускай проверяют а то платить будете не по счетчику а по нормам. Видать у них что то не сходится с обще домовых счетчиком вот ходят и проверяют

У нас за десять лет ни разу не приходили. А вот общедомовые счетчики на воду и электроэнергию смотрят ежемесячно. Говорят, что квартирные счетчики им до лампочки. Да и действительно, сейчас показания с общих счетчиков раскидывают на все квартиры, сминусовав с них сумму показаний квартирных. Это идет по строке "общедомовые расходы".

Управляющая компания сама устанавливает сроки проверки, обычно это раз в полгода. Но у нас, например, счетчики на воду за 15 лет всего 1 раз проверили.

исполнитель согласно подпункту «ж» пункта 31 Правил 354 обязан принимать от потребителей показания ИПУ. Необходимо отметить, что принимать переданные показания — это обязанность исполнителя, а вот передача показаний ИПУ — это право потребителя, а не обязанность. Исполнитель при этом имеет право проверять достоверность передаваемых потребителем сведений о показаниях ИПУ (подпункт «г» пункта 32 Правил 354) и даже несет обязанность такую проверку осуществлять (подпункт «б» пункта 82 Правил 354), а потребитель, соответственно, несет обязанность допускать исполнителя в занимаемое помещение для снятия показаний ИПУ, но не чаще 1 раза в 3 месяца (подпункт «ж» пункта 34 Правил 354).