Домоводство

блины на 2 литра молока сколько яиц бросить?

ЕЦ
Елена Цывис
2 858
ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ РЕЦЕПТОМ... ОТПАДНЫХ БЛИНЧИКОВ...

Берем теплое молоко... 1 литр.... комнотной температуры можно, но я немного подогреваю.
3 яичных желтка... и взбиваем....
1 чайная ложка соли+2 столовые ложки сахара...
Все хорошо взбиваем...
Добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла...
Затем 1 чайную ложку соды и муки...
Делаем на глаз... тесто густое... чтоб прям венчик стоял....
Берем стакан кипящего молока и вливаем тонкой струйкой в тесто...
Размешиваем быстро... чтоб не сварилось тесто....
Доводим до нужной густоты... для блинчиков....
И вбиваем туда 3 яичных белка....
И выпекаем...

Блинчики получаются очень вкусные!
.
Kimber
Kimber
61 080
Лучший ответ
6 яиц.
на поллитра 1 яйцо ..
кстати молоко надо чуток водой разбавлять -будут блины мягче

простите . у вас гости или домашних много - зачем так много блинов собираетесь печь ?
На 1 литр 2 яйца достаточно. На 2 литра соответственно 4 яйца.
IL
I Love Allah
55 096
4 яйца
Оксана Мазур
Оксана Мазур
95 380
На 2 литра штук 10. Я на литр 5 штук разбиваю.
Щас кризис. Ты опусти одно и опять его в холодильнек
Svetlana Gaush
Svetlana Gaush
63 000
Я бы вбила 5!
Надежда Юцик
Надежда Юцик
55 744
Четыре как раз
У меня норма 1 яйцо, 1 стакан молока, около полустакана муки, чуть соли, сахара, 1 ст. ложка раст. масла. 2л. молока это на 10-15 человек.
Галина Акимова
Галина Акимова
78 318
Читаю ответы выше и поражаюсь )))))) я на литр молока бросаю обычно одно яйцо (если большое) и 2- если маленькие.... Считайте сами. . .Ато не блины получатся, а яичница, или омлет )))))
Rina Mayskaya
Rina Mayskaya
58 764
5-7 не меньше
Я на литр молока кладу 4шт
От двух, до сколько хочешь.. Правильную для себя пропорцию подбирают опытным путем. .
на 2 стакана молока - 1 яйцо, 1 стакан муки. это классика, тонкие блины. можно больше, можно вообще без яиц. да-да, есть и постные блины!
Таня Мазепа
Таня Мазепа
10 926
2-3 яйца, не больше
не меньше 10
Вы бросаете или таки взбиваете ?
ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ РЕЦЕПТОМ... ОТПАДНЫХ БЛИНЧИКОВ...

Берем теплое молоко... 1 литр.... комнотной температуры можно, но я немного подогреваю.
3 яичных желтка... и взбиваем....
1 чайная ложка соли+2 столовые ложки сахара...
Все хорошо взбиваем...
Добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла...
Затем 1 чайную ложку соды и муки...
Делаем на глаз... тесто густое... чтоб прям венчик стоял....
Берем стакан кипящего молока и вливаем тонкой струйкой в тесто...
Размешиваем быстро... чтоб не сварилось тесто....
Доводим до нужной густоты... для блинчиков....
И вбиваем туда 3 яичных белка....
И выпекаем...
Эгоистк@ ***
Эгоистк@ ***
655
МОИ БЛИНЫ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ

Похожие вопросы