а как вы думаете раньше цари ездили??? по россии? в минус 40)
бочку супа возили, откалывали кусок и разогревали на костре. это абсолютный факт) морозьте.
Домоводство
Можно ли заморозить готовый суп? Будет ли он потом вкусный?
Смотря какой. Щи и борщи после заморозки мне даже больше нравятся. Другие морозить не5 стал бы.
Лариса Трапезникова
борщ
Вполне нормально получается. У меня подруга на дачу ездит только на выходные. Так чтобы там со стряпней не возиться всегда именно борщ наливает в пластиковый контейнер, замораживает и берет с собой. Я потом сама так пробовала. На даче время жалко на стряпню тратить, варю один раз большую кастрюлю, половину оставляю на еду сразу, вторую половину замораживаю. Никакой разницы со свежим. Я так многие блюда стала замораживать. Неохота 2-3 дня есть одно и то же-половину заморожу, через недельку оттает и как свежее.
Суп будет мёртвым!
Живой пища считается только пока она горячая после приготовления...
Живой пища считается только пока она горячая после приготовления...
Когда мы жили в квартире, то часто зимой, когда в холодильнике не хватало места, кастрюли выносили на балкон. И вот борщ, щи несколько раз замерзали там от мороза больше 20 градусов. Потом грели их, всё вкусно, всё хорошо.
так можно кастрюльки испортить... безопасней в пластиковые бутылки как уже сказали
Жания Ж
кастрюлькам ничего не булет
Лариса Трапезникова
ну ладно, насчёт тары согласна.
Вполне все будет вкусно, сужу по собственному опыту.
Я думаю, что будет бяка потом... (
Можно, но морозить не в кастрюлях, а в пластике...
В кастрюлю не надо. Можно в пластиковые банки. Морожу часто бульоны.
Лариса Трапезникова
бульоны я тоже морожу. а вот готовый суп...
Можно.
В старину в России в дорогу зимой брали замороженные щи.
А на постоялом дворе отрубали кусок и клали его в чугунок и ставили в печь.
Это было обычной практикой, например, у ямщиков.
НО многократная заморозка-разморозка ухудшает вкусовые качества
В старину в России в дорогу зимой брали замороженные щи.
А на постоялом дворе отрубали кусок и клали его в чугунок и ставили в печь.
Это было обычной практикой, например, у ямщиков.
НО многократная заморозка-разморозка ухудшает вкусовые качества
в бытовом холодильнике-не стоит. ерунда получиться.
Похожие вопросы
- готовый компот или замороженные фрукты на зиму?
- Как приготовить вкусную куриную лапшу(суп). Вроде простое блюдо, но сложно сделать вкусным...
- Готовые салатные смеси в пакетах покупаете? Не замороженные
- Как правильно заморозить зелёный лук, чтоб он остался вкусным на 5-6 мес.?
- А какой суп самый вкусный?
- Какой суп, по-Вашему, самый вкусный?
- Какой суп самый вкусный?
- Кто знает: какой суп самый вкусный?
- Из каких грибов получается самый вкусный суп?
- А всё-таки, какой суп самый вкусный?