Домоводство

Можно ли заморозить готовый суп? Будет ли он потом вкусный?

а как вы думаете раньше цари ездили??? по россии? в минус 40)

бочку супа возили, откалывали кусок и разогревали на костре. это абсолютный факт) морозьте.
Юлия Шикова
Юлия Шикова
25 678
Лучший ответ
Смотря какой. Щи и борщи после заморозки мне даже больше нравятся. Другие морозить не5 стал бы.
Ольга Чернова
Ольга Чернова
65 415
Вполне нормально получается. У меня подруга на дачу ездит только на выходные. Так чтобы там со стряпней не возиться всегда именно борщ наливает в пластиковый контейнер, замораживает и берет с собой. Я потом сама так пробовала. На даче время жалко на стряпню тратить, варю один раз большую кастрюлю, половину оставляю на еду сразу, вторую половину замораживаю. Никакой разницы со свежим. Я так многие блюда стала замораживать. Неохота 2-3 дня есть одно и то же-половину заморожу, через недельку оттает и как свежее.
Суп будет мёртвым!
Живой пища считается только пока она горячая после приготовления...
Zoi Pagianidi
Zoi Pagianidi
82 567
Когда мы жили в квартире, то часто зимой, когда в холодильнике не хватало места, кастрюли выносили на балкон. И вот борщ, щи несколько раз замерзали там от мороза больше 20 градусов. Потом грели их, всё вкусно, всё хорошо.
так можно кастрюльки испортить... безопасней в пластиковые бутылки как уже сказали
Жания Ж кастрюлькам ничего не булет
Лариса Трапезникова ну ладно, насчёт тары согласна.
Вполне все будет вкусно, сужу по собственному опыту.
Я думаю, что будет бяка потом... (
Можно, но морозить не в кастрюлях, а в пластике...
В кастрюлю не надо. Можно в пластиковые банки. Морожу часто бульоны.
ИШ
Ирина Шешина
27 204
Лариса Трапезникова бульоны я тоже морожу. а вот готовый суп...
Можно.
В старину в России в дорогу зимой брали замороженные щи.
А на постоялом дворе отрубали кусок и клали его в чугунок и ставили в печь.
Это было обычной практикой, например, у ямщиков.

НО многократная заморозка-разморозка ухудшает вкусовые качества
в бытовом холодильнике-не стоит. ерунда получиться.
в морозилке суп впитает запах морозильной камеры.
Жания Ж а бвнки- пакеты на что?
Жания Ж в пакеты из под сока
или в целлофан и картон