Умеющим хорошо шить про обучение детей шитью дома. Детали вопроса внутри.

Начинайте с самых простых ручных швов, пуговицы пришивайте - руку нужно набить для работы с иглой. Юбку на куклу сшейте. Сперва вручную нужно научиться - работать с машинкой - это для "постарше" девочек - лет с 10.

Моя сестра такая же была, с детства был интерес к шитью, шила на куколок, особенно ей нравилось отделку кружевом и всякими бейками делать, и еще бисером, мама показала. Самое смешное: кукол было всего две, но гардероб у них был - закачаешься...) В 8-9 лет мама купила сестре современную по тем годам машинку, а та сразу сшила себе костюм, я даже его помню...) Выросла в такую рукодельницу, что я только диву даюсь. И нигде не училась, всё - сама.

Все показывайте, что сами можете! Мне в таком возрасте бабушка все показывала, но мне тогда было не интересно, мне больше хотелось на улице бегать)) а после 30 лет захотелось шить, стала читать литературу, пробовать - а оказывается, все основные навыки в голове остались!))) даже терминологию запомнила! Бабушка шила очень хорошо.

На Подольской машинке маминой начала шить тайком в 4 года. Крутя колесо рукой. Первая моя работа была капюшончик для пупсика.
Обьясние что нельзя и что можно и почему.
Что игла можете проткнуть палец если баловатья и быстро дёргать колесо. и вообще сломаться и отлететь куда попало, даже в лицо. Поэтому научите работать правильно. Будь то детская или взрослая машинка. в детстве любили шить из маленьких детских колготок. можно сделать ползунки, колготки куклам пупсам, трусы, кофточки юбочки... с обычным прорезанием отверстий для рук. чтобы понимала принцип кроя. Научие скроить желет, там шить мало, только плечвые швы.
Схема жилета.

moline

Ну попробуйте пока самые простые платья на кукол.