Что вкусненькое посоветуете сделать из щуки Шука на 4 кг свеже пойманная

Из неё обалденные котлеты получаются.
Ну это на мой вкус.
Можно фаршированную сделать, но это возиться долго и муторно.

А из остатков - голова, плавники, хвост, уху сварить.

Фаршированную. Это просто делается. Рецептов туча в интернете, под себя, на свой вкус можно выбрать.

Почистить. Вынуть кости. Нарезать ломтями. Посолить, поперчить. Обвалять в муке. Поджарить на растительном масле.

Мы, когда из Астрахани с рыбалки щучку привозим, то делаем сначала немножко Хе... Угощаем на работе коллег. Получается вкусненько... А остальное жарим... Не изгаляемся... там же костей до х.... много, в общем.

Кроем котлет и фаршированно, запекаю в фольге, с овощами и картофелем. Только щука суховата, поэтому внутрь кладу кусочек сливочного масла и само собой кусочек лимона)))

Вчера тоже готовила щуку, купила около магазина у рыбака. Запекала ее с головой, потрошеную с картошкой со специями в фольге. Во внутрь дольки лимона насовала. Вкуснятинааа)

В котлеты семги надо добавить, тогда ваще пипец

Котлетки

Котлеты забабахай

Чем больше щука, тем она суше .

Я жарила и большую и маленькую, все равно вкуснотища, хотите жарьте, хотите котлеты, все вкусно, отличная рыба .

Сама щуку никогда не делала и не ела, но говорят, что из неё котлеты офигенные получаются либо фаршировать. Жарить или тушить не вкусно.

Котлеты, добавьте 500 г сала на эту массу

Наверно лучше всего уху) Да и на костре, в котелке сварить, с лучком, картошкой)

Никогда не пробовала котлеты из щуки, но можете котлеты попробовать... раз все так советуют.

Котлеты. Просто жареную шуку есть не очень, костей мельчайших море.

жарить на МАСЛЕ Сливочном ( обязат-но ) , предварително обваляв в РЖАНОЙ муке ( обязат-но, НЕ в пшеничн..)
оооо!... у-у-у :), на маленьк. огне.
косточки аккуратно отделять, эта рыба костлявая ( если не крупная )