У меня в голове давно сидит идея, но нагуглить что надо не могу, может вы знаете? Какие грибы можно вырастить дома, чтоб

Только плесневые.
Или дрожжевые

Вешенки выращивают. Покупают пакет с мицелием, вешают на кухне - там тепло и влажно.

поганки тогда

Создать изолированный уголок для выращивания вешенки.
Но стоит ли)))

вешенку. очень просто. субстрат с грибницей или спорами окупаете, промачиваете как следует, потом накрываете мешковиной и пшикаете каждый день на мешковину водой из распылителя, чтобы на была постоянно влажная. соответственно и субстрат от нее постоянно влажный.

Выращивать можно вешенки и шампиньоны. Но и тем и другим нужно тепло и сырость. И нужен питательный субстрат. А в квартире это не реально-для здоровья крайне вредно. Условия, которые подходят грибам, не подходят человеку. Так что, увы. Покупайте в магазине. В конце концов это не так уж и дорого. Здоровье дороже. А грибы можно выращивать в каком то подвале, куда будете заходить от случая к случаю.

Кольцевик

чайный гриб)

Самое простое шампиньоны, в интернете надо конкретный вопрос задавать, тогда будет ответ

Подосиновики
но тебе надо у Татьяны Мухоморовны попросить мицелий чтобы их дома разводить
да еще на томске писали что белые тоже дома в горшочках можно выращивать

Не выдумывай, у нас под окнами сосед выращивает шампиньоны в парничке над теплотрассой

Можно вырастить белые грибы. В цветочном горшке. Поищите в ютубе.

Грибы в основном состоят из хитина, который не усваивается, и всего 3-х процентов белка... Не очень ценный продукт...

ты что не посеешь у тебя всё равно одно вырастет