Какие у вас есть хитрости экономии в быту?

Люблю экономить )
И с курицей тоже выкрутасы делаю ) Одно из последних открытий - фаршированная куриная кожа. Снимаешь шкурку двумя кусками, с переда и спинки, растягиваешь, наполняешь пассерованными морковкой и луком, хлебными крошками от сухарей и прочего, можно сыр, можно грибы, можно кабачки, что есть. Заворачиваешь, заматываешь нитками, жаришь. Вроде как мясное блюдо еще одно. Но довольно жирное, его надо с постным рисом или пюре или капустой.
Жир от готовки курицы сливаю со сковородки, на нем потом овощи обжариваю.
Когда картошку чищу, проростки - отрезаю, подсушиваю на батарее, и в нижний отдел холодильника. Весной на даче - в землю закопаю, лишняя грядка картошки.
Все мясные, рыбные, молочные отходы отвожу на дачу, дачным кошкам. Они благодарны.
А из того, что еще представляет интерес, можно сварить бульон или заливное. Из рыбьих голов, например, только жабры удалить.
В старых мужских рубашках и пижамных штанах на огороде работаю. Старыми простынями и тюлем дождевые бочки сверху обматываю, чтобы никто туда не свалился.
Вообще, всё - на дачу. Иногда устраиваю сбор чайной заварки, яичной скорлупы, овощных отходов, если собираюсь на фазенду - захвачу пакетик в компост. Много говорят о раздельном сборе мусора, только зачем я его буду отдавать, если он мне самой нужен. Это не есть изобретение западных стран. На яичной скорлупе всё пытаюсь шампиньоны развести ) А подберезовики сами растут.
Все дачные железяки не выбрасываю, а под деревья закапываю. Например, ведро ржавых гвоздей.
Что из мусора горит - на даче делаю золу в печке, а не выкидываю в мусорку. Картон, упаковки от товаров. Потом - на грядки.
Сейчас - корочки от цитрусов - нарезала полосками, положила в банку, засыпала сахаром. Они дадут сок, как сироп, в чай добавлять. Раньше на них водку настаивала.
Прокисшее молоко - либо на оладьи, либо на гренки.
Не покупаю грибы и ягоды, а собираю их на даче и замораживаю. То же - с зеленью.
Могу сварить варенье или джемы из тыквы, из диких яблок, из одуванчиков, из рябины, из всего, что бог пошлет. Сок не покупаю, варю свои компоты.
Воду от варки картофеля и прочие овощные бульоны не выливаю, а готовлю на них супы. Кстати, могу в них как раз пельмени сварить, с добавлением овощей, как суп.
Окна в доме всегда чистыми держу, так светлее.
Вещи предпочту отремонтировать, чем покупать новое. Не люблю электронику, в некоторых случаях механика надежнее. Мясорубка, например, тёрка для овощей, стиральная доска.
Старые шерстяные вещи распускаю и перевязываю на носки. Вся семья любит мои носки.
Много можно перечислять. Это не столько экономия, сколько разумное ведение хозяйства.
И сейчас модное движение - "бережливость". Даже дорогие образовательные курсы по этой теме читают)

Слава богу, нет у меня необходимости экономить, тем более, на еде.))

можете ещё пивные жестяные банки собирать и сдавать .. напишу как советуют . потому что я редко следую этому принципу.
_ советуют ходить в магазин на полный желудок
_брать с собой определённую сумму денег, чтобы купить только самое необходимое
_покупать продукты по акции и в больших упаковках
_ готовить еду дома

и что же вы таким волшебным способом экономите??? Попробуйте ещё воду из под вареных яиц не выливать, её можно ещё несколько раз использовать!!

мы пекли хлеб, часто пирожки, булочки, ватрушки пекла - всегда завтрак и ужин был, много солили и варили варенья и джемы, закупали дешевую картошку и лук на зиму, муку и сахар мешками покупали -дешевле выходит. Всегда варила супы -они сытнее и дешевле, каши варили.

Я никаких секретов не знаю.

не курим, не пьем, мяса не едим, из дома без дела не выходим, на транспорте зря не катаемся, из развлечений только книги и бесплатные сериалы, половина одежды - секонд. обувь донашиваем что есть, чайный пакетик по 2 раза на завариваем, чорствый хлеб перерабатываем в сухарики или гренки, вам весь список огласить?

Курицу беру часто. Из одной курицы на двоих три мясных блюда. Из грудки - салат, окорочка - жарить или запечь, из всего остального - суп. Масло, майонез, кетчуп стараюсь покупать большими объемами, так выходит дешевле. Если хлеб начинает черстветь, режу кубиками и делаю сухарики, так погрызть с чаем или в салат. Часто делаю блины - дешево и сытно. Не выбрасываю обрезки тканей, из них делаю упаковки для подарков, мелкие украшеньица для волос и не только. Старую одежду стараюсь переделать, а не выбрасывать сразу, или хотя бы материал от нее использовать. Из старого пуховика - начинка для подушки, из старого пледа - лежанка для кошки. Тщательно ухаживаю за обувью, средства по уходу выходят дешевле, чем новая пара.

когда в маршрутке просят передать деньги за проезд, прикарманиваю))))

покупаю целую курицу
НЕ покупаю алкоголь, табачные изделия, детское питание, иду мимо отдела кулинарии
готовлю творог и йогурт сама
своя выпечка
большие упаковки бытовой химии экономней по цене
ягоды, фрукты, овощи в сезон закупаем и замораживаю
мясо и птицу у соседей покупаем со скидкой для хороших людей :)

Я тоже пельменную воду в подливу добавляю. Там же мука. Не столько из экономии, сколько, чтоб самой не разводить её, комочки всякие...

варю пельмени, а потом в этой воде собаке ужин (кастрюлю лень мыть мне)

еш вода, пей вода, срать не будеш некогда

Мы на воде экономить стали в последнее время и на электричестве. Поставили энергосберегающие лампы и специальные счетчики, которые учитываю индивидуальное потребление воды. Если интересно, по поводу последнего - могу подсказать хорошую фирму http://economnavode.ru

Не курю, алкоголь только по акциям и скидкам, а баночку из-под варенья сполосну и в чай. А еще салфетки могут быть три в одном, заменять и бумажные полотенца, и даже туалетную бумагу)

поставила фильтр для воды)

Живу за городом, летом поставил 5 солнечных модулей https://s-ways.ru/products/solnechnye-moduli-sunways-serii-fsm/ на крышу дома, теперь экономлю на электроэнергии, абсолютно за неё не плачу - очень удобно и выгодно. Скоро собираюсь делать свою скважину и экономить на воде! :)

В магазин редко хожу.

Моя экономия в том, что я мало ем. А так ни в чем себе не отказываю. Да, а баночку от варенья тоже также полощу и выпиваю.

Мне наверное вообще повезло родила второго и тоже сына, как в воду глядела вещи сохранила. Вот это экономия. А домашним дарю то что мне бы тоже пригодилось:)