Могу ли я как собственник квартиры выписать, из нее человека, который остался прописан в моей квартире.

Если добровольно с регистрационного учета не снимается, то вам надо обратиться в суд с иском о признании его утратившим право пользования жилым помещением

Хозяин-барин. Но Конституцию нарушать нельзя, право на жилище никто отнять не может. Выписать в никуда не разрешат без решения суда.

Да, только Вам придётся сначала обратиться в суд с иском об утрате этим жильцом права на проживание. После вступления решения в силу - снять этого человека с регистрации
Все это занимает не более месяца и решается без особых проблем.

Нет, не можете, для этого придется обращаться в суд и доказывать, что он у вас прописан формально.

С основаниями и в окно можно выкинуть

Да, если этот человек не имеет доли как собственник.

Если у этого человека нет законных прав на это жилье, то по решению суда на основании п. 4 ст. 31 ЖК РФ
Статья 31. Права и обязанности граждан, проживающих совместно с собственником в принадлежащем ему жилом помещении
4. В случае прекращения семейных отношений с собственником жилого помещения право пользования данным жилым помещением за бывшим членом семьи собственника этого жилого помещения не сохраняется, если иное не установлено соглашением между собственником и бывшим членом его семьи. Если у бывшего члена семьи собственника жилого помещения отсутствуют основания приобретения или осуществления права пользования иным жилым помещением, а также если имущественное положение бывшего члена семьи собственника жилого помещения и другие заслуживающие внимания обстоятельства не позволяют ему обеспечить себя иным жилым помещением, право пользования жилым помещением, принадлежащим указанному собственнику, может быть сохранено за бывшим членом его семьи на определенный срок на основании решения суда. При этом суд вправе обязать собственника жилого помещения обеспечить иным жилым помещением бывшего супруга и других членов его семьи, в пользу которых собственник исполняет алиментные обязательства, по их требованию.
А вот, если у этого человека имеются такие права, например пожизненное право пользования в результате отказа от приватизации, то ни один суд не сможет решить ваш вопрос. Эсть еще масса случаев, когда ВЫ получаете такой "довесок" к приобретенной по случаю и относительно не дорогой недвижимости.

Если у него нет права пользования, кроме как разрешения собственника на проживание - то через суд можно. Только вот зачем? Скучно живется?

Главное чтобы он в это время отсутствовал. А то до бытовухи дойдет...

Можете (через суд) , если он не является вашим родственником и если прописан не на особых условиях.
И если он уже совершеннолетний.

без его согласия нет!!! или только через суд

выписать можно только двумя способами: по собственному заявлению или по решению суда.