Какие документы потребуются для выписки мужа из квартиры его матери(она собственник одна),если он проживает в другом гор

Вообще НЕ надо никаких документов и приезжать не надо!
Подает Заявление на регистрацию по адресу, где проживает (или будет проживать, или хотя бы регистрироваться) и одновременно Заявление о снятии с рег. учета (оно входит в состав той же формы № 6) и дальше тер. отдел ФМС по новому месту жительства все делает сам. И штамп в паспорте о снятии с рег. по прежнему места учета тоже ставят.
Источник - п. 56 - 62 Административного регламента ФМС по ...регистрационному учету граждан РФ..., утв. Приказом ФМС РФ от 20.09.2007 N 208).
Удачи.

Регистрация это обязанность - как уплата налогов или служба в армии. Ее гражданин исполняет ЛИЧНО.
Может свекровь еще в армии за него отслужит по генеральной доверенности?)))))))

первое нотариальное заверенное заявление что он хочет выписаться, желание матери что она выпишет его, и третье а куда он пропишется после выписки зададут вопрос

Процесс уведомления о снятии с учёта может затянуться, поэтому возьмите справку из паспортного стола и отправьте матери

ПРАВИЛА
РЕГИСТРАЦИИ И СНЯТИЯ ГРАЖДАН РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
С РЕГИСТРАЦИОННОГО УЧЕТА ПО МЕСТУ ПРЕБЫВАНИЯ И ПО МЕСТУ
ЖИТЕЛЬСТВА В ПРЕДЕЛАХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

(в ред. Постановлений Правительства РФ от 23.04.1996 № 512,
от 14.02.1997 № 172, от 16.03.2000 № 231, от 14.08.2002 № 599,
от 22.12.2004 № 825, от 28.03.2008 № 220, от 08.09.2010 № 688,
от 11.11.2010 885,

31. Снятие гражданина с регистрационного учета по месту жительства производится органами регистрационного учета в случае:

а) изменения места жительства - на основании заявления гражданина о регистрации по новому месту жительства или заявления о снятии его с регистрационного учета по месту жительства (в письменной форме или в форме электронного документа) . При регистрации по новому месту жительства, если гражданин не снялся с регистрационного учета по прежнему месту жительства, орган регистрационного учета в 3-дневный срок обязан направить соответствующее уведомление в орган регистрационного учета по прежнему месту жительства гражданина для снятия его с регистрационного учета;
(в ред. Постановлений Правительства РФ от 14.08.2002 № 599, от 11.11.2010 № 885)

Пусть станавится на регистрационный учёт по новому месту жительства. И органы регистрации сами уведомят друг друга о необходимости снятия этого гражданина с регистрациооного учёта по адресу квартиры его матери.