Залил сосед сверху, по его (его рабочих) халатности.

Актировать.
Осмечивать.
Предьявлять претензии.
И если претензии не погашаются - в суд.

Пошаговая инструкция к действиям при заливе, затоплении квартиры
1. Постарайтесь найти причину залива (открытый кран у соседей, прорыв водных коммуникаций в подъезде) и ликвидировать ее самостоятельно (подняться к соседу и попросить его выключить воду) или силами сотрудников эксплуатирующей организации -управляющей компании

2. Зафиксируйте (фотоаппарат, видеокамера) повреждения, полученные помещениями, отделкой, предметами интерьера, мебелью, бытовой техникой.

3. Если причиной затопления были соседи, они признают свою вину и готовы сразу компенсировать причиненный затоплением ущерб в достаточной сумме - Вам повезло, дальше можно не читать.

4. Обратитесь в эксплуатирующую организацию для составления Акта о заливе квартиры и Дефектной акта.

5. Если виновная сторона не согласна с вашей оценкой стоимости нанесенного ущерба рекомендуем провести независимую оценку стоимости ущерба при заливе квартиры и для дальнейшего судебного разбирательства.

6. С данными документами и исковым заявлением обращаетесь в суд

Составить акт о заливе в присутствии представителя жилищной организации, оценить стоимость причиненного ущерба (желательно лицензированным специалистом) , составить исковое заявление и все это, приложив квитанцию об уплате госпошлины, направить в суд. Если цена иска не превышает 50 тыс. руб. , иск подается мировому судье

Заяву первым делом в управляющую компанию надо подать и добиться, чтобы комиссия пришла!!!

вызвать сантехника и техника смотрителя они составят акт. если не получится мирным путем разойтись с соседом то дальше в суд.

а оформления чего, простите? ) в суд подать хотите?? ?
для того, чтобы собрать справки для суда, если конечно полюбовно не можете урегулировать конфликт с соседями - это перво-наперво зафиксированная справка из аварийной службы, либо из вашего ДЭЗа, о том что факт протечки и замыкания есть.
для суда необходимо собрать по факту три справки о протечке потолка по халатности соседей, то есть только потекло - сразу в аварийку, приезжают - фиксируют. .
по крайней мере, когда у меня были проблемы с подобными делами, мне в моем домоуправлении объясняли так. я собрала только две справки, до третьей не дошло - соседи прибежали мириться.

Пойди и втощи ему!!!