Мы купли квартиру у застройщика, но документы выдадут до 30 марта .Купили наличка + мат. капитал. Мы можем ее продать ?

Если дом не сдан в эксплуатацию, то возможна уступка права требования на квартиру. Если сдан, то сначала надо зарегистрировать право собственности и получить Свидетельство о госрегистрации права.
Используя маткапитал на покупку квартиры, вы давали нотариально удостоверенное обязательство о наделении собственностью своих несовершеннолетних детей. Но, с другой стороны, этим обязательством вы брали ответственность за последствия на себя. У органа опеки и попечительства нет технической возможности контролировать процесс распоряжения квартирой, купленой с использованием средств маткапитала. Следовательно, если вы продадите эту квартиру и купите другую, включив детей в число собственников, то потенциальных проблем, связанных с органами опеки можно избежать.

При покупке квартиры с использованием семейного ( материнского ) капитала несовершеннолетним детям должны быть предоставлены доли в праве общей долевой собственности на жилое помещение! Продать принадлежащие несовершеннолетним детям доли квартиры можно только с разрешения ООиП !

Можете продать, после получ. свид. о праве собственности.
И вы обязаны, раз купили на средства маткапитала- внести всех членов семьи в число сособственников с долями по соглашению сторон.
А раз несоверш. дети - сособственники, то на продажу нужно будет разреш. органов опеки, а опека даст согласие только в случае приобретения в собств. детям долей по площади не меньших в ином жилом помещении. приобретаемом взамен.

Продать квартиру вы сможите только с согласия органов опеки и попечительства

Если есть собственность, которую можно долить, это уже хорошо!