В квартире установлена новая батарея отопления с краном перекрывающим стояк.

Кто требует то? Попробуйте договориться. Поставьте пломбу в конце концов.
А вообще установка ЗРА на стояках административно наказуема.

А зачем ставили? Если проектом такой кран не предусмотрен, значит ему там нечего делать.

Вся беда в том, что кран устанолен "неофициально" на стояке, являющемся общедомовым имуществом. Если бы установка крана фигкрировала в заявке или акте выполненых работ можно было бы чтото делать. Так же Вы выступаете как самоуправец, поскольку сантехник может отпереться -никаких кранов я не устанавливал -все это чистая самодеятельность хозяина. В общем придется писать заявку и убирать кран за Ваш счет.

Странно! Пока нет запорных устройств на батарее - это общедомовое имущество, обслуживающее более одной квартиры - ремонт должны делать УК, а не вы. - им же выгоднее - теперь это ваша батарея после запорного устройства.

По ФЗ№261 о теплосережении мы теперь обязаны пускать сантехника

ну наверное нужно невестись на всякие разводы о нищих и бедных работниках дэз и ставить все официально.

Такие краны устанавливаются на случай аварии и замены батареи, чтобы можно было перекрыть воду. Кто требует убрать ? Зачем вообще пускаете в квартиру посторонних людей ? Вы знаете о том, что имеете право вообще никому не открывать входные двери и никого не пускать в квартиру, даже полицию кроме случая наличия письменного ордера на обыск, выданного прокуратурой ?