купил кварт. в Октябре и мне предьявляют долг с Июля2014. Подскажите на ком повиснет долг на мне или на старом хозяине

Рассмотрим ситуацию с позиции закона:
статья 210 ГК РФ Бремя содержания имущества.
Собственник несет бремя содержания принадлежащего ему имущества, если иное не предусмотрено законом или договором.
Если по договору купли-продажи не брали такое обязательства, значит платить не должны. Долг прежнего собственника. И в случае незаконного обращения в суд УК, для суда Вы ненадлежащий ответчик: Вы "Сидоров",а долг у "Петрова". К нему должен быть направлен иск.
На основании п. 5 ст. 153.ЖК РФ Обязанность по внесению платы за жилое помещение и коммунальные услуги у собственника помещения с момента возникновения права собственности на такое помещение с учетом правила, установленного ч. 3 статьи 169 ЖК РФ ( речь идет о взносах на капитальный ремонт общего имущества в многоквартирном доме).
Из этого следует, что Ваша обязанность оплаты коммунальных услуг за содержание дома, за кап. ремонт с даты регистрации перехода права собственности на Вас.
При покупке нужно было счета проверить, показания счетчиков снять и в акте приема-передачи отразить, не пришлось бы нервничать.

Кто предъявляет и в какой форме?

Повесят именно на вас, т. к. всегда есть вероятность, что новый собственник особо разбираться не будет или окажется лохом и заплатит:) Это ж для УК проще, чем предыдущего собственника искать и с него взыскивать:)))
А по закону - см. ответ Артемия.

В ЖК РФ русским по белому написано, что собственник несет расходы на ЖКУ с момента перехода права собственности. Долги они у людей, а не у квартир.

Идете с договором и св-вом о праве собственности в жко, водоканал и энергоснабжающую компанию и вам открывают новый счет, а долги по старому собственнику и его счету взыщут сами в судебном порядке

На Вас. И обратное доказывать только через суд.

Думаю весь тот долг который накопился до даты в договоре купле продажи можно взыскать с хозяина, но как сказали выше через суд.