У человека в паспорте стоит прописка а по выписке ЕГРП другие люди, как такое может быть?

В выписке ЕГРП указаны только собственники. "Прописки" в РФ нет уже 20 лет. Вместо нее - регистрация по месту жительства, которая никакими правами собственности людей не наделяет.
Таким образом, если человек зарегистрирован по месту жительства в квартире, но не собственник, в выписке из ЕГРП он указан не будет.

Никакой связи.

Паспорт гражданина с "пропиской" и выписка из ЕГРП вообще не коррелируются никак .
Потому что в выписке из ЕГРП указан (ы) собственник (ки).
А в паспорте брата- штамп о регистрации по месту жительства в жилом помещении по адресу....
Регистрация права собственности в ЕГРП и регистрация по месту жительства или месту пребывания в жилом помещении- разные вещи.
Т. е. если в ЕГРП др. лица собственники, не ваш брат, кот. зареген по месту жительства в этой квартире, то это означает, что ваш брат не собственник.
Что м. б. он был собственник и отчуждение произошло, но он не снялся с регистр. учета.
А м. б. он просто вселен собственникамии и проживет как член семьи собственника (или по дог. безвозмедного ползования- бессрочному).
А может собственники продали квартиру новым собственникам, а ваш брат имеет бессрочное право проживания, потому что от приватизации в свое время добровольно отказался, поэтому брат не собственник, но имеет право проживать и зареген.
А может нов. собственники уже признали вашего брата утратившим право пользования и на основании реш суда его сняли с регистр. учета в УФМС, но штамп в паспорте брата остался, хотя на самом деле он с регистр. учета уже снят.

просто регистрирован
Может уже снят

махинациии