Можно ли выписать из квартиры?

Расторгнуть договор дарения можно по соглашению сторон или в судебном порядке (если есть основания) .
Отменить дарение можно по основаниям, указанным в ст. 578 ГК РФ.
Удачи!

Да, собственник может выселить и выписать несобственников, но только по решению суда. Неважно, прописан ли собственник, проживает или нет. Это его право. Права собственности не теряются от этого. Нельзя никакую сделку расторгнуть в одностороннем порядке (ГК РФ) . Собственница именно что бывшая. Л последствиях сделок надо узнавать до их совершения, а не после, юридические консультации для этого и существуют

Если собственником квартиры является только одни гражданин, а остальные все зарегистрированы, то собственник жилого помещения в судебном порядке может снять с регистрационного учета не собственников.

Однозначно ответить сложно. В любом случае для выселения из жилого помещения нужны веские основания, тем более, когда речь идет о детях и других родственниках. Необходимо проконсультироваться с хорошим (!) адвокатом. Повторюсь, это очень серъезный вопрос, и адвокат должен иметь хороший опыт именно в жилищных вопросах. Такие юристы могут быть в крупных агенствах недвижимости.

тут зависит от того, переоформил ли сын права на квартиру, если да - то не может - это по первой части. И может - по второй части вопроса.

собственник квартиры может делать всё что угодно.

Дарение отменить не так то просто, если только (покушался на жизнь дарителя, принес ущерб здоровью но доказать тяжело) . А сообственник даже если и не прописан имеет право на все.