Какую запись лучше всего сделать в трудовой книжке?

Директор.... =)
даже не знаю

Начальник отдела кадров

Любая запись в трудовой книжке должна в точности соответствовать формулировке приказа, по которому вас принимали на работу, переводили или увольняли. И вопрос "что лучше" здесь абсолютно неуместен, отвечать на него могут только люди, далёкие от кадровой работы. Я не собираюсь вас пугать всяческими проверками, гострудинспекцией, прокуратурой. Просто с годами такая вольность в записях ТК может вас очень больно ударить, а восстановить реальную запись будет весьма сложно, а порой и невозможно. Поэтому нужно сделать запись о том, кем именно вас приняли на работу, т. е указать одну конкретную должность в соответствии с приказом и штатным расписанием. Если вы официально (т. е. также по приказу ) оформлены еще на одну должность, об этом тоже можно записать в трудовую книжку. Это будет внутреннее совместительство (ст. 60.1. ТК РФ) или совмещение, расширение зоны обслуживания, увеличение объёма работы (ст. 60.2. ТК РФ) . А если нет - советую не писать "отсебятину". Ваши старания по выполнению всяких-разных обязанностей можно отразить в характеристике, резюме, анкете и т. д. , но уж никак не в трудовой книжке.

В трудовую книгу делают запись должности, на которую ты принята по приказу по вашей шарашке.

Конечно, лучше указать, что Вы решаете кадровые вопросы. Это говорит о доверии к Вам руководства, об умении хранить конфиденциальную информацию, одновременно предполагается Ваш профессиональный подход к общению с сотрудниками.
Назовите себя заместителем директора по кадрам или (если надо скромнее) начальником отдела кадров. Эта должность и для дальнейшей карьеры Вам поможет, т. к. предполагает широкий профиль обязанностей.
А вообще-то не очень понятно, почему Вам сейчас эту запись надо делать. Вас же уже принимали когда-то на работу. Был приказ, в котором указывалась Ваша должность...

Делайте такую запись, которая Вам потом не испортит трудовую книжку, если Вы соберетесь переходить на другую работу; выберите должность, по которой Вы потом, при различных обстоятельствах, сможете продолжить работать. Напишите, например, что офис-менеджер, а потом захотите продолжить работу по полученному образованию в другой компании. И будете потом доказывать? Акакие есть должности в Вашем штатном расписании?

В трудовую книжку вноятся записи на основании приказа. А принимают работника на определенну должность в соответствии со штатным расписанием, очень понравился ответ Бориса Марченко, по поводу "шарашки".