Запись в трудовой книжке

Какая Ваша основная должность? Генеральный директор? Если да, то запись о приеме генеральным директором делается обязательно.

Выполнение дополнительных обязанностей бухгалтера должно быть как-то формлено. Если эта работа оформлена как совмещение, то в трудовую книжку она не записывается. Если оформлена как внутреннее совместителсьтво, то в трудовую книжку можно внести запись о совместительстве (вообще запись о совместительстве в трудовую делается по желанию работника) .
Пример записи:

Вам Тптьяна всё очень грамотно объяснила. А что у Вас за фирма и где Вы находитесь? Может Вы меня к себе возьмёте? Я сейчас без работы и при этом имею диплом Менеджера по персоналу и кадрам (это доп. образование) . Могла бы Вам подсказывать в дальнейшем..

Пиши ген. директора. пусть будет громко и чопорно))

Основанием для назначения на должность ген. директора ООО является протокол собрания учредителей (если их более одного) и приказ.
"Назначена на должность ген. директора... "
Про бухгалтера - можно (см. ответ Татьяны) . Нужно ли?

Обязательно указывайте ту должность, на которой числитесь! А при увольнении (ухода из фирмы) не забудьте на записи об увольнении проставить печать и обязательно указать свою должность, как сделавшего запись об увольнении и проставить ФИО и подпись. А вообще желаю Вам и вашей фирме долгой и плодотворной работы!!!