Как отвечать на вопрос о значительном пропуске стажа в рабочих местах?

Интересно, а почему про травмы суставов нельзя? что в этом неудобного и криминального?

Работал без официального трудоустройства или временно не работал по состоянию здоровья или по семейным обстоятельствам.

Работа по договору. Договоры потеряны.

После того как я не работал с 25 по 27, то в устраившись в 27 я говорил что занимался фрилансом.
После того как не работал с 35 по 36,5, меня бывший коллега позвал поработать на новом проекте, так что я ничего не говорил, а просто оформился в компанию откуда уволился 7 лет назад.

Технически я сейчас трудоустроен.. хотя фактически уже 2 месяца не работаю :)
Но если что, то и относительно прошлого пропуска или прямо сейчас, я могу сказать, что - могу себе позволить не работать. Захотелось не работать - не работаю. Захотелось поработать - решил поработать.
Если надо пдробностей, то у меня есть акции, облигации, дохода от которых мне хватить на оплату коммуналки и на кусок хлеба с водой :)

работал у частников, но они не оформляли, работал у них деньги нужны,

Скажи был самозанятым.

Если пропуск стажа связан с личными причинами, можно ответить следующим образом: "У меня были некоторые личные обстоятельства, которые мне пришлось решить. Теперь я готов сосредоточиться на работе и дать все от себя". Важно не уходить в подробности и не упоминать личную жизнь, а сконцентрироваться на том, что вы готовы работать и давать все от себя.