Какого рода слова саке? Рисовая водка.. . Вроде она. А может, и оно. А то и он. Какого рода саке (сакэ)?

Если вы и вправду хотите узнать отввет на этт вопрос - то вам будет легче обратиться к русско-японскому языковому справочнику. Там - вс1 слишком сложно. У русских и японцев разные отношения с родами (в грамматическом смысле) . ДА и мне вам это объяснять сложно. Но могу сказать честно, вы - можете называть его как хотите на правах русскоязычного человека. Оно, она, он - как угодно. Для русских вообще-то удобнее "оно", но у вас может быть и другое мнение по этому поводу.

саке, нескл. , ж. и с. (японская водка) . Орфографический словарь под ред. Лопатина.
саке, нескл. , с. Словарь "Русское словесное ударение" М. В. Зарва.

оно

хорошую водку саке не назовут

оно как коффе

Правильный секс ДВОЙНОГО. С участием обеих полов

Кофе - он . Запомни это на всегда. Игорь просто приехал с колхоза. Саке- оно.

Так как слово для нас инородное, то и поддаётся транскрипции, а НЕ транслитерации.
Отсюда следует, что продукт будет называться Водкой, японской водкой.
Водка - она. Следовательно, логично для нас, саке называть как и водку.
Но есть другая сторона вопроса... общее значение этого термина - Алкогольный Напиток. А это означат мужской род. Но в таком случае водка - тоже напиток, только спиртной.
Этот вопрос серьёзный, и правда проще позволить людям считать как угодно, чем проводить исследования по языку и языкам, правилам и прочему тому, что делать не имеет смысла.
Для меня это слово воспринимается одинаково в разных личных местоимений. (Он, Она, Оно)

сачок

Для особо одаренного Василия Зайкина-навсегда пишется вместе. А еще у меня вопрос: ИЗ какого колхоза сам Василий? "С колхоза, с магазина, с Москвы"...?