Как записывали раньше музыку на виниловые пластинки?

Есть 2 технологии: стандартная (старая) электрохимическая ("гальванопластика") и прямое нарезание на мастер-диск (DMM, Direct Metal Mastering)
Гальванопластика:
- при записи колеблющейся стальной иглой-резцом (когда-то давно приделанной прямо к мембране, а в нормальные времена - с помощью электромагнитной системы типа как в наушнике или динамике) и механизма подачи резца спиральные дорожки нарезали на диске, покрытом ПАРАФИНОВЫМ слоем.
- парафиновый слой покрывали тонким слоем графита ("аквадаг")
- на графит электрохимическим методом наносили толстый слой меди
- с медного "мастера" отливкой или штамповкой делали копии
- этими копиями штамповали винил... .

DMM.
- Специальным твердым резцом с помощью следящей подачи (то есть при этом использовался силовой привод и быстродействующая электронная цепь автоматического регулирования положения резца) нарезали профилированные спиральные дорожки ПРЯМО на медном (или там использовали другие сплавы? - не знаю мастере.
- с мастера делали копии
- ими штамповали винил

В результате того, что при DMM был исключён капризный и неточный процесс гальванопластики, качество таких пластинок было насопоставимо выше, а шум - ниже, его было практически не слышно...

делался шаблон и с его помошью шла штамповка платинок. технология аналогична изготовлению металических монет

гвоздиком, гвоздиком.. .
такие были раньше времена )

принцип тату салона сначала нарезают спираль а потом задача иглы бить как прыгает динамик в дорожку пластинки и таким образом при сильном ударе установки игла глубже пробивает дорожку а потом при чтении игла по набитым неровносят скачет прясётся и передаёт все свои вибрации колонке через усилитель

Отливки это. А модель нарезали на металлический диск прочными иглами. По модели делали формы, ну, словом, дальше всё по стандартным технологиям пресс-литья.

не написан источник звука с какого записывали пластику. что это было микрофон? пленка или что то еще?

Непосредственно на винил (поливинилхлоридную болванку) запись не производится. Запись делается на стальной диск, покрытый тониким слоем меди, с помощью рекордера. Его записывающая головка резцом "выцарапывает" на меди звуковую дорожку. На головку подается усиленный и частотно корректированный сигнал.
Далее с помощью гальванопластики делают копии (оригиналы), и с них на заводах снимают негативные копии (матрицы). И уже они используются в качестве формы для горячего прессования пластинок.