Кто жил на Британских островах во время завоевания викингов с 860 по 1066?

Не было никаких своих /не своих в те времена. У нас в те времена одни славянские княжества постоянно нападали на другие славянские княжества. Кто там только с кем ни дрался.
Так же и у викингов - разные викингские княжества/герцогства или как их можно назвать точно так же друг с другом воевали.

в 1066 норманны уже почти перестали быть викингами - они говорили на нормандском языке, ближайшем родственнике французского языка (романская группа языков). Культурой тоже уже далеко от классических викингов ушли.

С 860 года на юго-востоке Британии жили англо-саксы. Потомки викингов, говорили на германских языках. Причем жили не единым государством, а скорее отдельными королевствами/княжествами. На севере продолжали жить шотландцы, на западе валлийцы, куча других более мелких (в общем коренные народы Британии, кельты).

Каша у Вас в голове Викинги датские и норвежские действительно с 9 века вторгались в Англию Некоторые там поселились и обра3овали так на3ываемую Область Датского права Кроме скандинавов в Англии жили англы саксы и юты которые сами были потомками 3авоевателей и остатки бриттско римского населения Нормандцы 3авоевавшие Англию в 11 веке тоже были конечно частично потомками скандинавов но говорили уже по францу3ски Не3адолго до Вильгельма на Англию напал так ска3ать последний викинг норвежский король Харальд Суровый Саксонский король Гаральд ра3бил его под Йорком но вот на отражение нормандской интервенции сил уже не хватило

Примерно так и получается, если изучать историю чисто по учебникам.
На самом деле было посложнее, конечно.

http://www.wtff-misc.net/History/england short.html

Даже не говоря о том, что по положению на 1066 год, кроме Англии, на Британских островах располагались Алба, Стратклайд, несколько королевств в Уэльсе, несколько в Ирландии, практически независимое ярлство Оркни, и ещё так, по мелочам.

На Британских островах жили англосаксы, валлийцы, корнуольцы, пикты, скоты и ирландцы. Викинги в значительной степени покорили северные части Англии и частично земли ирландцев.